tag:blogger.com,1999:blog-68158323508792768192024-02-21T14:21:26.619+01:00 Cocinando con Gloria PazGloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.comBlogger75125tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-50571688877789048032015-04-09T15:03:00.002+02:002015-04-09T15:03:13.532+02:00Croquetas de berenjena y parmesano<div style="text-align: justify;">
Después de un tiempo sin actualizar...vuelvo a la carga con estas croquetas de berenjena y queso parmesano, espero que os gusten! </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b></div>
<br />
<ul>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla pequeña</li>
<li style="text-align: justify;">1 berenjena grande</li>
<li style="text-align: justify;">100 gr de queso parmesano</li>
<li style="text-align: justify;">Aceite de oliva</li>
<li style="text-align: justify;">500 ml de leche semidesnatada</li>
<li style="text-align: justify;">50 gr de harina</li>
<li style="text-align: justify;">Huevo</li>
<li style="text-align: justify;">Pan rallado</li>
<li style="text-align: justify;">Sal</li>
<li style="text-align: justify;">Pimienta</li>
<li style="text-align: justify;">Nuez moscada</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Picamos en trozos muy pequeños la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con un poco de aceite de oliva.</li>
<li style="text-align: justify;">Pelamos y cortamos la berenjena, en taquitos muy pequeños.</li>
<li style="text-align: justify;">Cuando comience a dorarse la cebolla, agregamos la berenjena y la dejamos hasta que esté bien hecha.</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos la harina y removemos bien.</li>
<li style="text-align: justify;">Agregamos la leche poco a poco, y seguimos removiendo.</li>
<li style="text-align: justify;">Incorporamos el queso parmesano, sal, pimienta y una cucharadita de nuez moscada.</li>
<li style="text-align: justify;">Seguimos removiendo hasta que quede bien fina nuestra masa (mínimo unos 10-15 minutos).</li>
<li style="text-align: justify;">Retiramos del fuego y pasamos la masa a una bandeja o bol. La tapamos con papel film y la metemos al frigorífico para que se enfríe (mínimo durante 1 o 2 horas).</li>
<li style="text-align: justify;">Pasado el tiempo, ya podremos sacar la masa y formar las croquetas, pasarlas por huevo y pan rallado para después freírlas. </li>
</ol>
<div style="text-align: justify;">
<b>¡ y este es el resultado! espero que os gusten, en la foto no se aprecia muy bien, pero están muy buenas ;)</b></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtM8E1V7CcDCmFOLtU9KJuzehloAGuL3OirQ0qJ2_MaeLWt4CeHXQ5ISkoQYef4kCCA7EVfhocEOLrXfBuuAjaCWcnP-sufdxBpwcGFNHh6aRNuPtVpnrwI38oJTpXvw4gncM4EIjLUPk/s1600/1891397_570045779765555_4438850532578315142_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtM8E1V7CcDCmFOLtU9KJuzehloAGuL3OirQ0qJ2_MaeLWt4CeHXQ5ISkoQYef4kCCA7EVfhocEOLrXfBuuAjaCWcnP-sufdxBpwcGFNHh6aRNuPtVpnrwI38oJTpXvw4gncM4EIjLUPk/s1600/1891397_570045779765555_4438850532578315142_o.jpg" height="400" width="300" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com7tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-44481182017280123232015-01-30T16:18:00.001+01:002015-01-30T16:18:38.771+01:00Huevos rellenos de espinacas<div style="text-align: justify;">
Buenas tardes!! hoy os traigo una receta muy rica y que puede sorprender a vuestros invitados, son unos huevos rellenos de espinacas que además de bonitos...están riquísimos. Os animo a probarlos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b></div>
<div>
<ul>
<li>400 gr de espinacas frescas (aunque también pueden ser congeladas)</li>
<li>6 huevos grandes</li>
<li>3 lonchas de jamón serrano</li>
<li>70 gr de queso (yo he utilizado mozzarella)</li>
<li>2 dientes de ajo</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div>
Para la bechamel:</div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<ul>
<li>500 ml de leche semidesnatada</li>
<li>2 cucharadas soperas de harina</li>
<li>1 cucharada sopera de mantequilla light</li>
<li>Nuez moscada</li>
<li>Sal</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
</div>
<div>
<ol>
<li style="text-align: justify;">Cocemos los huevos con agua y vinagre durante unos 20 minutos. Reservamos en agua fría.</li>
<li style="text-align: justify;">Troceamos el ajo y lo doramos en una sartén con aceite de oliva.</li>
<li style="text-align: justify;">Vamos agregando poco a poco las espinacas y rehogándolas (se hacen enseguida).</li>
<li style="text-align: justify;">Añadimos el jamón serrano troceado y mezclamos bien.</li>
<li style="text-align: justify;">Reservamos.</li>
<li style="text-align: justify;">Partimos los huevos por la mitad y sacamos las yemas. Las incorporamos a la mezcla de las espinacas y le agregamos también el queso. Mezclamos bien.</li>
<li style="text-align: justify;">Vamos rellenando bien los huevos con la masa y los colocamos en una fuente para horno. </li>
<li style="text-align: justify;">Hacemos la bechamel, la agregamos por encima de los huevos y ponemos un poco de queso de gratinar encima.</li>
<li style="text-align: justify;">Metemos al horno a 200º hasta que veamos que se gratina un poco el queso.</li>
</ol>
<div style="text-align: center;">
<i><b>Y ya están listos, espero que os gusten</b></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ8IGHiI-euHRyc87g1pr8JnvYUaP2bnpMyw3Pak6ayzlnSRhtVAJb59JZg4hBLThwuL8Rqurjqt69P22ZFwK1ROpjWniiZHXeXgNL5ie8WouWHGNSInu2UgJKvMXmFKKxS68YQ1hCF1A/s1600/10922742_552432018193598_9003672186380647314_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZ8IGHiI-euHRyc87g1pr8JnvYUaP2bnpMyw3Pak6ayzlnSRhtVAJb59JZg4hBLThwuL8Rqurjqt69P22ZFwK1ROpjWniiZHXeXgNL5ie8WouWHGNSInu2UgJKvMXmFKKxS68YQ1hCF1A/s1600/10922742_552432018193598_9003672186380647314_o.jpg" height="400" width="246" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<b><u><i><span style="font-size: large;">La opinión de Sara:</span></i></u></b></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
A pesar de llevar espinacas, este no deja de ser un plato de consumo esporádico. A partir de esta aclaración, sí es cierto que el hecho de que estén rellenos de esta verdura los hace algo más "saludables" que si estuvieran rellenos de otra cosa, evidentemente.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
En esta tabla podéis ver la información nutricional de cada unidad:</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSV_nWbpyBroZ4W8kTpUlzfQSF0tNjaLWmbplAZb_g6Z4x5uwnmP7kBKqibAS_q12lKiM_GqZguOnKcX2AFwlDclgX1gze8sLh96BJn-HFrTZYFxOGkZ8ZniNKYFIyKZZkHVUoIi1ysU/s1600/gggggg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfSV_nWbpyBroZ4W8kTpUlzfQSF0tNjaLWmbplAZb_g6Z4x5uwnmP7kBKqibAS_q12lKiM_GqZguOnKcX2AFwlDclgX1gze8sLh96BJn-HFrTZYFxOGkZ8ZniNKYFIyKZZkHVUoIi1ysU/s1600/gggggg.jpg" height="164" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como ya he dicho, estos valores se verían claramente aumentados en caso de que el relleno fuera otro que contuviera, por ejemplo, únicamente carne, o si la bechamel estuviera hecha con más harina o mantequilla con más grasa y calorías. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Aún así, cada unidad (medio huevo) aporta las suficientes calorías y grasas como para que los consumamos de manera esporádica y controlando bien la cantidad. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Dietista Sara Garcés</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.dietistasaragarces.com/">www.dietistasaragarces.com</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.laopiniondesara.wordpress.com/">www.laopiniondesara.wordpress.com</a></div>
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-14082801579918027152015-01-10T19:42:00.001+01:002015-01-10T19:43:52.125+01:00Borrajas con almejas<div style="text-align: justify;">
<b>¡¡Hola!!</b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
Hoy os traigo esta receta de mi tierra, que combina la borraja con las almejas, un plato muy rico y sobre todo nutritivo y saludable.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La borraja es una especie hortícola utilizada tradicionalmente en el Valle del Ebro, principalmente en Aragón, ya que en la provincia de Zaragoza se dedica una extensión de regadío que supone un 75%, mientras que en Navarra representa un 25%. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En muchas regiones de España es un alimento totalmente desconocido, ya que no puede encontrarse en los supermercados, pero en Aragón la tomamos habitualmente como una verdura más.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b></b></div>
<b>
</b></div>
<div>
<ul>
<li style="text-align: justify;">800 gr de borraja </li>
<li style="text-align: justify;">500 gr de almejas </li>
<li style="text-align: justify;">1 cebolla mediana </li>
<li style="text-align: justify;">5 ajos tiernos </li>
<li style="text-align: justify;">2 hojas de laurel </li>
<li style="text-align: justify;">Medio vasito de vino blanco </li>
<li style="text-align: justify;">Media cucharilla de café de pimentón dulce </li>
<li style="text-align: justify;">Aceite de oliva virgen </li>
<li style="text-align: justify;">Sal </li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<b></b><br />
<div style="text-align: justify;">
<b><b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></b></div>
<b>
</b>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">1.</span> Limpiar bien las borrajas, lavarlas y cortarlas en trozos pequeños.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">2. </span> Ponerlas a cocer en una olla con agua y sal durante aproximadamente 8 minutos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">3.</span> Escurrirlas guardando un poco de caldo de la cocción. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">4</span>. Poner las almejas en un bol y agregar el vino blanco. Meterlas al microondas hasta que se abran. Colarlas guardando el caldo. Reservar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">5.</span> Cortar la cebolla y los ajos tiernos y lo ponerlos a pochar en una cazuela. Agregar también el caldo de las almejas y dejar evaporar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">6.</span> Triturar para obtener la salsa. Agregar el laurel y el pimentón dulce.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">7. </span> Sacar las almejas de sus conchas y las echarlas a la salsa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000;">8.</span> Mezclar las borrajas con la salsa.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>¡Y este es el resultado! Espero que os guste</b></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZ9jIDMBy5VgP-WznFEnd0i472SXib1bvn5wXe80x2ReSvhkK56wW5gSHw9E04EfLfXqEbJ7Uw4HXmwiscY_FGmaerpeMb0nqGkECVGD_Xk31BxtWH_O5ulfiJKzFAzVgnGszGVaC5L4/s1600/1410759_968356629860953_3315865965287000335_o.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhqZ9jIDMBy5VgP-WznFEnd0i472SXib1bvn5wXe80x2ReSvhkK56wW5gSHw9E04EfLfXqEbJ7Uw4HXmwiscY_FGmaerpeMb0nqGkECVGD_Xk31BxtWH_O5ulfiJKzFAzVgnGszGVaC5L4/s1600/1410759_968356629860953_3315865965287000335_o.jpg" height="232" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b><span style="font-size: large;"><u>La opinión de Sara:</u></span></b></i></div>
<br />
<span style="font-family: inherit;">Este es un plato muy nutritivo. La borraja tiene un bajo aporte calórico, graso y proteico, pero al estar combinada con las almejas, el contenido en proteínas aumenta.</span><br />
<div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 11.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRt3fjK1aNV6nfuax0GV07p68YcVspIuaIuU1djZg6k8iEWPG0Vo3nf8IbqsYL2GjZrIpxXRQK2wz-pkva6snWEaC0Noyo0jhcWU5-6Np6H-cqIZySgNoK6WfomPO3-hvwFK8LVSB4Dw/s1600/ff.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkRt3fjK1aNV6nfuax0GV07p68YcVspIuaIuU1djZg6k8iEWPG0Vo3nf8IbqsYL2GjZrIpxXRQK2wz-pkva6snWEaC0Noyo0jhcWU5-6Np6H-cqIZySgNoK6WfomPO3-hvwFK8LVSB4Dw/s1600/ff.jpg" height="320" width="305" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 11.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Destaca su contenido en micronutrientes como vitamina C, vitamina A, potasio, calcio y hierro. Debido a este contenido en vitamina A y vitamina C, tiene un alto poder antioxidante. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">La borraja también aporta sales de potasio, flavonoides y taninos lo que le confiere un poder diurético.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Como veis, la borraja no tiene desperdicio. Además de estar muy rica y ser versátil en la cocina, tiene muy buenas propiedades para la salud.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Por ello, os animo a todos/as a que si tenéis la oportunidad las probéis y disfrutéis de todo su sabor y sus beneficios :)</span></div>
<div class="MsoNormal" style="line-height: 11.9pt; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; text-align: justify;">
<span style="color: #333333; font-family: "Georgia","serif"; font-size: 8.0pt; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: ES;"><br /></span></div>
<br /><br /><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.dietistasaragarces.com/">www.dietistasaragarces.com</a><br /><br /><a href="http://www.laopiniondesara.wordpress.com/">www.laopiniondesara.wordpress.com</a></span></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-15341195592049398152014-12-24T15:16:00.001+01:002014-12-24T15:18:16.718+01:00Hamburguesas de garbanzos y calabacín<div style="background-color: white; border: 0px; clear: both; font-weight: inherit; margin: 0px 0px 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Hola!! Comparto esta estupenda receta de mi compañera <a href="http://www.laopiniondesara.wordpress.com/">Sara Garcés.</a></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; clear: both; margin: 0px 0px 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
</div>
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<br />
<ul style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">500 gr de garbanzos cocidos.</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">1 calabacín grande (podéis echar más o menos, según os guste).</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">1 huevo.</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">Perejil.</span></li>
</ul>
<h2 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; margin: 0px 0px 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit; font-size: small;"><u>Preparación:</u></span></h2>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><span id="more-332" style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;"></span></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">1. </strong>Aplastamos bien los garbanzos hasta obtener un puré.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">2.</strong> Cocinamos en la sartén con aceite de oliva el calabacín cortado a trocitos.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">3.</strong> Mezclamos el puré de garbanzos con el calabacín y con el huevo batido.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">4.</strong> Colocamos en una bandeja de horno papel vegetal, y sobre ella un molde redondo*.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">5.</strong> Echamos dentro del molde unas cucharadas de la mezcla (depende del tamaño del molde tendréis que echar más o menos), y aplastamos bien con una cuchara para que quede compacto.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">6.</strong> Retiramos el molde y repetimos esta operación hasta terminar toda la mezcla.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">7.</strong> Una vez tengamos todas las hamburguesas preparadas en la bandeja, espolvoreamos un poco de perejiil encima de cada una.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">8.</strong> Horneamos a 180ºC aproximadamente durante 10-15 minutos, hasta que veamos que están hechas.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;"><strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">*</strong> El mío es de un tamaño medio. Si no tenéis molde podéis simplemente echar la mezcla sobre el papel y aplastarla con una cuchara.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2QN79HVjN1LtEPTQVrWCf5CcXYlgm2yAuqseVBH8Isw9Y_XVqrFyHo2qYn8NFo2KdkmzRK6B0b_mo8xwnptl8QmvTtjyrpd91gCnIzgyGsvmBCgdExomC64VS5JRp_HdMtZBSI0OPlc/s1600/10405341_323585047833016_5653035302493557162_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2QN79HVjN1LtEPTQVrWCf5CcXYlgm2yAuqseVBH8Isw9Y_XVqrFyHo2qYn8NFo2KdkmzRK6B0b_mo8xwnptl8QmvTtjyrpd91gCnIzgyGsvmBCgdExomC64VS5JRp_HdMtZBSI0OPlc/s1600/10405341_323585047833016_5653035302493557162_n.jpg" height="286" width="400" /></a></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<br /></div>
<h2 style="background-color: white; border: 0px; clear: both; margin: 0px 0px 0.8em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><i><u>La opinión de Sara:</u></i></span></h2>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Estas hamburguesas son perfectas para cualquier comida o cena y son una muy buena forma de comer legumbres de una manera diferente.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Cada hamburguesa de un peso medio de 63 gr aporta:</span></div>
<ul style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; list-style-image: initial; list-style-position: initial; margin: 0px 0px 1.5em 3em; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">177,24 kcal</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">9,45 gr de proteínas</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">2,90 gr de grasas</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">24,90 gr de hidratos de carbono</span></li>
<li style="border: 0px; font-style: inherit; font-weight: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;"><span style="font-family: inherit;">6,80 gr de fibra</span></li>
</ul>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Debido a su contenido en <strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">fibra</strong>, los garbanzos contribuyen a la <strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">disminución del colesterol en sangre</strong> y proporcionan mayor <strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">sensación de saciedad.</strong></span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Hay que tener en cuenta que las legumbres son deficitarias en metionina y los cereales en lisina, por lo que esta <strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">combinación de legumbres y cereales</strong> es perfecta para obtener una proteína vegetal de buena calidad, pero no tiene por qué combinarse en la misma comida, basta con hacerlo a lo largo del día.</span></div>
<div style="background-color: white; border: 0px; line-height: 23.9980010986328px; margin-bottom: 1.5em; outline: 0px; padding: 0px; text-align: justify; vertical-align: baseline;">
<span style="font-family: inherit;">Entre los <strong style="border: 0px; font-style: inherit; margin: 0px; outline: 0px; padding: 0px; vertical-align: baseline;">micronutrientes</strong> de esta legumbre podemos destacar el ácido fólico, B1, B2, B3, potasio, magnesio, hierro y calcio.</span></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com4tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-44912412917989859132014-11-30T20:33:00.001+01:002014-11-30T20:34:03.788+01:00Sardinas al hornoHola!!<br />
Después de un tiempo sin publicar (ando bastante liada) aquí estoy con una nueva receta muy muy sencilla pero muy rica.<br />
<br />
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>1 kg de sardinas pequeñas</li>
<li>Ajos</li>
<li>Aceite de oliva</li>
<li>Sal</li>
<li>Perejil</li>
</ul>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><b>1. </b></span>Limpiamos las sardinas, quitándoles la cabeza, las tripas y las escamas.</div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">2.</span></b> Las lavamos bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">3.</span></b> Espolvoreamos sal en una bandeja de horno con papel vegetal.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">4.</span></b> Colocamos las sardinas encima.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> En un mortero machacamos los ajos junto con el perejil, y lo echamos por encima de las sardinas,</div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;"><br /></span></b></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">6.</span></b> Echamos una chorrada de aceite de oliva.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Horneamos las sardinas a 190ºC durante aproximadamente 20 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>¡Y ya están listas para comer! Espero que os gusten</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJKkJFRGImUURS_z2NL2RbZ7Ckc9hCN8Iec8TzgxDN3-QAhGn_NRkfIZ98qjN0YagDzNYnVTNYvWNrXP0lQfVfIiRpwVepjPZDiGT0iY9SKuxkSIO8hJvdnlhz9o9WpY-Tw8Jg-WWUDI/s1600/CYMERA_20141014_210912.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBJKkJFRGImUURS_z2NL2RbZ7Ckc9hCN8Iec8TzgxDN3-QAhGn_NRkfIZ98qjN0YagDzNYnVTNYvWNrXP0lQfVfIiRpwVepjPZDiGT0iY9SKuxkSIO8hJvdnlhz9o9WpY-Tw8Jg-WWUDI/s1600/CYMERA_20141014_210912.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<div style="font-style: italic; font-weight: bold;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6lxhE-4uXjdX8GbbODEZaWwJoRcird3kMjV42V13TenGKam-_WPPiwIGWcJVFkxnL7JAbLH32BM-9WLZRK8pcqCfkqPsLThsjATTRsKOYFnUTgiVQ4l6zNzwddyyXNzxbcph804gu9h4/s1600/CYMERA_20141014_231000.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6lxhE-4uXjdX8GbbODEZaWwJoRcird3kMjV42V13TenGKam-_WPPiwIGWcJVFkxnL7JAbLH32BM-9WLZRK8pcqCfkqPsLThsjATTRsKOYFnUTgiVQ4l6zNzwddyyXNzxbcph804gu9h4/s1600/CYMERA_20141014_231000.jpg" height="361" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><u>La opinión de Sara:</u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><u><br /></u></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
En esta tabla os muestro la composición aproximada de este plato por 100 gramos:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><br /></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0H2hVh_u7Q5NfUq_mB5T-2lw9D170rE-iYt6Coi5JwIn-gExeYNDwQpzo5R5Tw24RZTwgorCJDtXAOzm5tiSItwQjPCBxjT069jJCJPYHmyCeEeDE4-gIdRDd0v-KuD17Coy6USklSVs/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0H2hVh_u7Q5NfUq_mB5T-2lw9D170rE-iYt6Coi5JwIn-gExeYNDwQpzo5R5Tw24RZTwgorCJDtXAOzm5tiSItwQjPCBxjT069jJCJPYHmyCeEeDE4-gIdRDd0v-KuD17Coy6USklSVs/s1600/cats.jpg" height="237" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
La sardina es un pescado azul que contiene más de 7 gramos de grasa por cada 100 gramos, siendo buena fuente de omega 3 que favorecen la disminución de los niveles de colesterol y tiene buenas propiedades cardioprotectoras.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Contiene proteínas de alto valor biológico y su contenido en micronutrientes también es muy interesante. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Entre las vitaminas que aportan las sardinas, podemos encontrar las del grupo B como la B12, B1, niacina y también la vitamina A, D y E.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Entre los minerales, están el fósforo, magnesio, hierro, potasio, zinc y yodo. Además las sardinas en lata son buena fuente de calcio ya que se consumen con la espina, siendo su aporte de unos 314 mg de calcio por cada 100 gr de sardina.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
A pesar de todos estas propiedades beneficiosas, están contraindicadas para las personas con hiperuricemia, ya que las sardinas contienen purinas las cuales se transforman en ácido úrico.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><u>Conclusión:</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Este es un plato muy sencillo de hacer y además muy saludable, ya que es necesario incluir el pescado azul en la dieta. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Así que no hay excusas, animáos a hacer estas sardinas!! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Sara Garcés Carcas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Dietista</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
www.laopiniondesara.wordpress.com</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
www.dietistasaragarces.com</div>
<div class="separator" style="clear: both; font-style: italic; font-weight: bold; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-13673545865422955102014-10-31T15:42:00.003+01:002014-10-31T15:42:36.346+01:00Huevos rellenos de salmón<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">500 gr de salmón fresco (lomo sin piel).</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">1 cebolla tierna</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">1 docena de huevos gordos (solo utilizamos las claras)</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">4 ajos tiernos</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Aceite de oliva</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Vino blanco</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Orégano</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">Pimentón dulce</span></li>
</ul>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u><br /></u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">1.</span></b> Quitar las espinas del salmón, salpimentar y ponerlo en
papel de aluminio (como en un papillote).</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">2.</span></b> Le echamos un poco de orégano, aceite de oliva y un
vasito de vino blanco.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>3.</b></span> Cerramos el papillote y horneamos a 190º durante unos 20
minutos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">4.</span></b> Mientras vamos cociendo los huevos en una cazuela con
agua hirviendo durante unos 10 minutos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><br /></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">5</span></b>. Cortamos en brunoise la cebolla y los ajos tiernos y los
vamos pochando. Agregamos una pizca de pimentón dulce sin dejar que se queme.
Cuando esté todo pochado, retiramos.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>6. </b></span>Una vez cocinado el salmón, abrimos el papillote (ojo con
el vapor) y echamos el salmón junto con el jugo en un bol.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Lo vamos desmigazando lo máximo que se pueda y a
continuación agregamos la mezcla de cebolla y ajos tiernos. Mezclamos todo
bien.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">8</span></b>. Cortamos los huevos por la mitad y vamos rellenándolos
con la mezcla del salmón.</span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">9.</span></b> Dejamos enfriar.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os guste</i></b></span></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><i><br /></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzi2urALJOOqm-sKMLjTPcUQXtyFht28-5i5RzXqfGx328KhUr7TZE24XLk5YLbXP8x75LuolDCqk-RewVK6E83NcmqZKc7_5DAdWj91ZfwjIp8doIifjQYKPHZLsl-mv7ozxAWt0rKw4/s1600/IMAG5353.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzi2urALJOOqm-sKMLjTPcUQXtyFht28-5i5RzXqfGx328KhUr7TZE24XLk5YLbXP8x75LuolDCqk-RewVK6E83NcmqZKc7_5DAdWj91ZfwjIp8doIifjQYKPHZLsl-mv7ozxAWt0rKw4/s1600/IMAG5353.jpg" height="247" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC78Wyinsa-DDgvLDUZ9-QkK1ftWxdEz8JOTVfuNem84GrsFFo4KjDNOXeugDnMIKp0Ptimo9Xlg-P8cxaX7d4ucixiCsXVSE1pZKRwV99jBiR-cfXrCfYKDHS1bE-EeSDF-WFbgW5QqM/s1600/IMAG5355.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC78Wyinsa-DDgvLDUZ9-QkK1ftWxdEz8JOTVfuNem84GrsFFo4KjDNOXeugDnMIKp0Ptimo9Xlg-P8cxaX7d4ucixiCsXVSE1pZKRwV99jBiR-cfXrCfYKDHS1bE-EeSDF-WFbgW5QqM/s1600/IMAG5355.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-size: large;">La opinión de Sara:</span></u></i></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i><u><span style="font-size: large;"><br /></span></u></i></b></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
Utilizamos 12 huevos partidos por la mitad, por lo tanto salen 24 unidades. Aquí podéis ver el valor nutricional aproximado por cada una de estas unidades:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4sfk1yO21lJpivO8iOHo5NSw30nH8wwZANEFad1ae8Ly81FdmBJh9zW8IYgJ0W4YmcwCendqxBgYYriTMdUGj_u7mcYTN3mGlibZ8buvwtNGVum4IXiEbELWhiKK6QzjrFQuJ9cIzIk/s1600/hhh.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhU4sfk1yO21lJpivO8iOHo5NSw30nH8wwZANEFad1ae8Ly81FdmBJh9zW8IYgJ0W4YmcwCendqxBgYYriTMdUGj_u7mcYTN3mGlibZ8buvwtNGVum4IXiEbELWhiKK6QzjrFQuJ9cIzIk/s1600/hhh.jpg" height="183" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
No es demasiado calórico, ya que únicamente contiene claras de huevo cocidas, salmón cocinado al horno, cebolla y ajos tiernos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
El aporte de proteínas está bastante bien, además son de alto valor biológico procedentes del huevo y del salmón. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
También destaca su bajo aporte graso, y es que en esta receta no se han utilizado las yemas de los huevos que supondría que esa cifra aumentara considerablemente (al igual que el valor de grasa saturada).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Además decir que el salmón es un pescado graso, pero que la mayoría de estas grasas con ácidos grasos monoinsaturados los cuales están muy bien vistos desde el punto de vista cardiovascular. Los últimos estudios sobre ellas, no hacen más que sacarles beneficios como su protección frente a la obesidad, enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, etc.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Y que decir del huevo. uno de los alimentos más deliciosos y nutritivos. Tiene un buen aporte de proteínas de alta calidad, equilibrado en grasas y además nos brinda excelentes minerales y vitaminas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<b><u>Conclusión:</u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Estos huevos rellenos de salmón son una opción más que saludable para, por ejemplo, un aperitivo. Un bocado lleno de sabor y sobre todo...de nutrientes beneficiosos para nuestro organismo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Os animo a probarlos ;)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Sara Garcés Carcas</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i>Dietista</i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><a href="http://www.dietistasaragarces.com/">www.dietistasaragarces.com</a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><a href="http://laopiniondesara.wordpress.com/">laopiniondesara.wordpress.com</a></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><b><i><br /></i></b></span></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-21086757188405947102014-10-17T19:20:00.001+02:002014-10-17T19:20:44.893+02:00Galletas de manzana y avenaHola!! Hoy os traigo unas galletas muy sencillas de hacer, con pocos ingredientes y lo más importante...muy saludables.<br />
<br />
<b><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></b>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>260 gr de compota de manzana (en Mercadona venden un pack de dos tarrinas de compota de manzana y canela. También puede hacerse con la compota de naranja y plátano).</li>
<li>80 gr de copos suaves de avena.</li>
<li>40 gr de chocolate Valor ''sin azúcares añadidos''.</li>
<li>Canela.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Simplemente tenemos que mezclar todos los ingredientes en un bol y mezclarlos bien.</div>
<div>
Vamos formando pequeñas bolitas y una vez tengamos todas dispuestas en la bandeja del horno, horneamos a 180ºC durante aproximadamente 10 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>¡Y este es el resultado! Espero que os guste</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYowXB3ste-SfSg0VKlAIhrzNqAXrpRLNgTXQ0Rj5tYmvTly20TcVounkJlhI8XdjVLlbi0YdLtUKLEuHn0lOiepk60aGDjBo5z4ZSVX-RSFP95i7DNE4uwb1YqXdDPac8EZ0fd4rX1-8/s1600/IMAG5360.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYowXB3ste-SfSg0VKlAIhrzNqAXrpRLNgTXQ0Rj5tYmvTly20TcVounkJlhI8XdjVLlbi0YdLtUKLEuHn0lOiepk60aGDjBo5z4ZSVX-RSFP95i7DNE4uwb1YqXdDPac8EZ0fd4rX1-8/s1600/IMAG5360.jpg" height="270" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0y7j8mNkqabVoNKBNHp6FOT38urboxDh0vU7ta3p-BEacxj3x-n8BRYdtTmKttOg-pC7y7u8ck2VRNwPcah-KgLkAzhFMXSblePXCncGwE2teucxOCm1FxBvg4PgGVKTThCIahio9q2U/s1600/IMAG5362.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0y7j8mNkqabVoNKBNHp6FOT38urboxDh0vU7ta3p-BEacxj3x-n8BRYdtTmKttOg-pC7y7u8ck2VRNwPcah-KgLkAzhFMXSblePXCncGwE2teucxOCm1FxBvg4PgGVKTThCIahio9q2U/s1600/IMAG5362.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: left;">
<span style="font-size: large;"><u><i><b>La opinión de Sara:</b></i></u></span></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Han salido 30 galletas de aproximadamente 12 gramos cada una.</div>
<div style="text-align: left;">
En esta tabla podéis ver la información nutricional de cada una de estas galletas:</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUlXa0wJnEgUOhBXQvSwFyE_qQTGKZsLPMQv8Mw6TAbr4I-DsDswmOCBftIMaQNjuz9ecMuo9KQ7XmJGbrl_S9qxvg0HPDSD7Tr4MU3wNByxV_vIGrjOwrDBw01esQfXkEUuYiJLvZ7uQ/s1600/aaaa.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiUlXa0wJnEgUOhBXQvSwFyE_qQTGKZsLPMQv8Mw6TAbr4I-DsDswmOCBftIMaQNjuz9ecMuo9KQ7XmJGbrl_S9qxvg0HPDSD7Tr4MU3wNByxV_vIGrjOwrDBw01esQfXkEUuYiJLvZ7uQ/s1600/aaaa.jpg" height="226" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En relación a estos resultados, decir que son unas galletas que aportan muy pocas calorías y sobre todo muy pocas grasas y azúcares.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Una galleta María de unos 11.5 gr, aporta 54 kcal, 2.5 gr de azúcar y 2.1 gr de grasa (de las cuales 1.05 gr son saturadas), así que comparándolas se puede decir que son mucho más saludables estas galletas caseras de manzana y avena (y os aseguro que también están más buenas).</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Eso no quiere decir que las galletas María sean lo peor de lo peor, pueden tomarse de vez en cuando sabiendo la cantidad a tomar y simplemente saber que hay opciones más saludables como las de esta receta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<i><u>Conclusión:</u></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Son una opción muy saludable para tener a mano en esos momentos de ansiedad por algo dulce. Puedes tomar un par de ellas de manera que estarás comiendo algo dulce sin aportar demasiadas calorías y grasas a tu cuerpo.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Sara Garcés Carcas</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Dietista</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
laopiniondesara.blogspot.com</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-13115734603924063882014-10-09T19:43:00.001+02:002014-10-09T19:43:09.678+02:00Hojaldre de melocotón y manzana con chocolate sin azúcares<span style="color: #cc0000;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<br />
<ul>
<li>Rollo de hojaldre.</li>
<li>Manzana.</li>
<li>Melocotón.</li>
<li>Ralladura de limón.</li>
<li>Chocolate ''Valor'' sin azúcares añadidos.</li>
<li>Canela.</li>
<li>Huevo (para barnizar).</li>
</ul>
<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></b><br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">1.</span></b> Estiramos la masa de hojaldre y con la ayuda de un molde redondo (de un tamaño no muy pequeño ya que tiene que caber la fruta) cortamos dos círculos de masa.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">2. </span></b>En el centro de uno de ellos, colocamos unos trocitos de manzana, de melocotón y un poco de ralladura de limón.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">3.</span></b> Cerramos con el otro círculo de hojaldre y lo sellamos como si fuera una empanadilla.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">4. </span></b>Hacemos esto con todos los hojaldres hasta que se acabe la masa.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">4.</span></b> Batimos un huevo y con un pincel barnizamos los hojaldres para que se doren.<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">6.</span></b> Horneamos a 180-200º durante aproximadamente 10 minutos (hasta que se doren).<br />
<br />
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Espolvoreamos un poco de canela y derretimos un poco de chocolate valor sin azúcares y echamos un poco por encima de cada hojaldre.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os gusten</i></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihbLi2jSpn814spk128zUjb644erk9yesexxplS6U6sp9vWmpZwYQdMw0_Q4KO75r5BHb2bAyGSOc53y4zs_xLZPwkEXSCN0he1HEDTatnhV-SS8fipVA_RhxagVbdlbW8OSd9uCiFsf4/s1600/IMAG5215.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihbLi2jSpn814spk128zUjb644erk9yesexxplS6U6sp9vWmpZwYQdMw0_Q4KO75r5BHb2bAyGSOc53y4zs_xLZPwkEXSCN0he1HEDTatnhV-SS8fipVA_RhxagVbdlbW8OSd9uCiFsf4/s1600/IMAG5215.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifO6kmMDAIj9VcPJ74LIbYoHAuDjlOBcDdHJFWoxAD6W68zxIO-RN8UlnOt1gviymdc0KfYIVJ2M5eE3to47rJIHgnDb1s5yUh2Q1WMyZ2b5OiFQkalJC_G_XFiLejkk466SYBP-_ybBc/s1600/IMAG5217.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifO6kmMDAIj9VcPJ74LIbYoHAuDjlOBcDdHJFWoxAD6W68zxIO-RN8UlnOt1gviymdc0KfYIVJ2M5eE3to47rJIHgnDb1s5yUh2Q1WMyZ2b5OiFQkalJC_G_XFiLejkk466SYBP-_ybBc/s1600/IMAG5217.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<b><u><i><span style="font-size: large;">La opinión de Sara:</span></i></u></b><br />
<br />
En esta tabla os muestro la información nutricional por cada uno de estos hojaldres (100 gr cada uno):<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKWRG6d8ESJ53AE1mcHXnICsCobSy6h4zqFF0UXC3rbz_e4sNTiXnz_cod8PCVRkpjk50IbatlLXYo5MfrwRTgY0KYYb9BJL5FeUWMEoWQshY1S3ndCom43V8sbf67hWz8Cj2Ht96yh-E/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKWRG6d8ESJ53AE1mcHXnICsCobSy6h4zqFF0UXC3rbz_e4sNTiXnz_cod8PCVRkpjk50IbatlLXYo5MfrwRTgY0KYYb9BJL5FeUWMEoWQshY1S3ndCom43V8sbf67hWz8Cj2Ht96yh-E/s1600/cats.jpg" height="198" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Como podéis ver, este no es uno de esos dulces ligeros que suelo poner en el blog. Y os preguntaréis, ¿cómo es posible que aporte esas calorías y grasas si solo se trata de hojaldre, fruta y un poco de chocolate sin azúcares?</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Pues bien, la mayor parte de la ''culpa'' la tiene el hojaldre. Este tipo de masa aporta 407 kcal por cada 100 gr, así como 26.7 gr de grasa por 100 gr de producto. Es por ello que el valor calórico de esta receta aumenta, ya que el resto de ingredientes no influyen demasiado porque es manzana, melocotón y chocolate sin azúcar que evidentemente aporta calorías y grasas pero aquí hemos utilizado muy poca cantidad.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
El utilizar chocolate sin azúcares, parece que no pero hace mucho ya que comparando un chocolate normal con el que he utilizado en esta receta podemos ver que el normal aporta 46 gr de azúcar por cada 100 gr mientras que el chocolate ''sin azúcares'' contiene 0.6 gr de azúcar por cada 100 gr. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Conclusión:</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Estos hojaldres son un buen postre para tomar alguna vez con moderación, ya que son más calóricos de lo que realmente parecen.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Desde luego que son mejores que muchos otros postres que veo por ahí, dentro de lo que cabe, no están del todo mal. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Así que si algún día queréis sorprender con un buen postre que no sea empalagoso ni se exceda demasiado en calorías y grasas...probad a hacer estos hojaldres, que además están buenísimos!!</div>
<br />Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-90076463472637210632014-09-21T18:29:00.000+02:002014-09-21T18:29:00.979+02:00Bizcochos integrales con chocolate sin azúcares añadidos<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>300 gr de harina integral de espelta.<b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></li>
<li>100 gr de harina integral de avena.<b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></li>
<li>44 gr de estevia en polvo.</li>
<li>5 huevos.</li>
<li>200 ml de leche desnatada.</li>
<li>100 ml de aceite de oliva.</li>
<li>20 gr de levadura en polvo.</li>
<li>4 gr de sal.</li>
<li>130 gr de chocolate ''Valor'' sin azúcares añadidos.</li>
<li>Aroma de vainilla.</li>
</ul>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">*</span></b> Puede hacerse con 400 gr de harina de espelta o de avena, pero me quedé corta y no me llegaba, así que junté las dos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;"><br /></span></u></b></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación: </span></u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="color: #cc0000;"><b>1.</b> </span>Precalentamos el horno a 200ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">2. </span></b>En un bol, mezclamos los ingredientes líquidos: huevos, aceite de oliva, leche desnatada y el aroma de vainilla.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">3.</span></b> En otro bol, mezclamos los ingredientes sólidos: las harinas (previamente tamizadas), la levadura, estevia y la sal.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">4. </span></b>Vertemos los ingredientes líquidos sobre los sólidos y vamos mezclando todo bien con una espátula hasta que quede una pasta homogénea. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">5. </span></b>Troceamos el chocolate en trocitos pequeños y los añadimos al bol. Mezclamos todo bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">6. </span></b>Pulverizamos el molde de los bizcochos <b><span style="color: #cc0000;">* </span></b>con un poco de aceite para que no se peguen. Vamos echando con ayuda de dos cucharas la mezcla a cada uno de los moldes.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Horneamos durante aproximadamente 15-20 minutos.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">* </span></b>También podéis echar la mezcla en papelillos de magdalenas, o en un molde grande de bizcocho.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os guste.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4FHJpAxxx0SU6lH49QbcoxPFGkKRu_JkcRzf34Y36og07ZMe_B85W_nCrhm_GPvxoTrZod0bek5n4gkSZ0TTHlXfLKsjBnmlylu97LnVGhs6K-nlLwFQl0O1Do2FpsFJ97gOIQfa0PoA/s1600/IMG-20140919-WA0001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4FHJpAxxx0SU6lH49QbcoxPFGkKRu_JkcRzf34Y36og07ZMe_B85W_nCrhm_GPvxoTrZod0bek5n4gkSZ0TTHlXfLKsjBnmlylu97LnVGhs6K-nlLwFQl0O1Do2FpsFJ97gOIQfa0PoA/s1600/IMG-20140919-WA0001.jpg" height="226" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYtEACPirudWPGlMMFu8MtN6AwgR7V3MjKkXeC1eYXWcVESHDWTkvxXACWEQN2l1vaIMVVkXkNSiqvReTYNBX2k6p56U5kSOL5bpsuZWlwVupJb4DyfHXwqcmp-Q4461OafcoTc4aFgQ/s1600/IMG-20140919-WA0002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWYtEACPirudWPGlMMFu8MtN6AwgR7V3MjKkXeC1eYXWcVESHDWTkvxXACWEQN2l1vaIMVVkXkNSiqvReTYNBX2k6p56U5kSOL5bpsuZWlwVupJb4DyfHXwqcmp-Q4461OafcoTc4aFgQ/s1600/IMG-20140919-WA0002.jpg" height="263" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqUWRF_NUF56WYREskCPBm-Bizl2HRYqN7hekSFRr2SoOfFPo296q2sCWDvA5cphyphenhyphenWYUXzLH57fBIXt6WUduQZMRVeP6WUVaSWe1ssxcN-YO7AYKxa4fLRlEXptUEz7NAmBELMVgf_No/s1600/IMG-20140919-WA0007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKqUWRF_NUF56WYREskCPBm-Bizl2HRYqN7hekSFRr2SoOfFPo296q2sCWDvA5cphyphenhyphenWYUXzLH57fBIXt6WUduQZMRVeP6WUVaSWe1ssxcN-YO7AYKxa4fLRlEXptUEz7NAmBELMVgf_No/s1600/IMG-20140919-WA0007.jpg" height="226" width="400" /></a></div>
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><i><span style="font-size: large;">La opinión de Sara: </span></i></u></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Cada bizcocho pesa aproximadamente unos 44 gr, y en esta tabla podéis ver el valor nutricional que tiene, comparado con un bizcocho también de 44 gr pero elaborado de otra manera (con mantequilla, azúcar, harina de trigo, chocolate normal...)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYKRzCWI01clqVfXTBIPjVqnqrYRfV8Yg5v4JplRSxsY9oJNLuHLmgfwhvifny6VMdXTs5O6Smlv1paq0UU3PdwXHLnkooO4SHANyuXrrb1Acff3syyOboyVEQuuMXhCPRPSJY4uWHjg/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEifYKRzCWI01clqVfXTBIPjVqnqrYRfV8Yg5v4JplRSxsY9oJNLuHLmgfwhvifny6VMdXTs5O6Smlv1paq0UU3PdwXHLnkooO4SHANyuXrrb1Acff3syyOboyVEQuuMXhCPRPSJY4uWHjg/s1600/cats.jpg" height="160" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La diferencia es considerable, sobretodo en el aporte calórico, en los azúcares y en grasas saturadas.</div>
<div style="text-align: justify;">
Estos bizcochos, no contienen azúcar ya que se han elaborado con estevia. </div>
<div style="text-align: justify;">
La grasa que llevan, proviene principalmente del aceite de oliva, huevo y chocolate, mientras que en las elaboradas de manera más tradicional las grasas provienen en gran parte de la mantequilla, la cual está llena de grasas saturadas.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Al igual que los demás postres saludables que he ido elaborando, estos bizcochos son ideales para tomar con moderación, ya que además de tener buen sabor brindan beneficios, al contrario que la mayoría de la pastelería industrial. </div>
<div style="text-align: justify;">
Además, estos bizcochos pueden tomarlos los diabéticos porque no llevan prácticamente nada de azúcar.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Conclusión:</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Una vez más, queda demostrado que se pueden hacer cosas dulces y buenas, sin necesidad de elaborarlos con azúcar, grasas saturadas y demás alimentos que no nos aportan ningún beneficio.</div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-6884793295889071992014-09-10T18:51:00.002+02:002014-09-10T18:51:17.445+02:00Pasta integral con tomate natural, zanahoria y atún<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>160 gr de pasta integral (para dos personas).</li>
<li>2 zanahorias.</li>
<li>Media cebolla.</li>
<li>Una lata de atún.</li>
<li>Tomate triturado natural (yo utilizo uno de Hacendado que sale bastante bueno).</li>
<li>Sal.</li>
<li>Aceite de oliva.</li>
<li>Orégano.</li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación</span></u></b>:</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">1. </span></b>Ponemos bastante agua en una cazuela, más o menos por la mitad.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">2. </span></b>La ponemos al fuego con un poco de sal, y cuando rompa a hervir echamos la pasta. Dejamos aproximadamente unos 10 minutos (a mi me gusta ''al dente'', si os gusta más cocida dejarla más tiempo hirviendo).</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">3. </span></b>Mientras se cocina la pasta, ponemos un poco de aceite de oliva en una sartén y pochamos la zanahoria junto con la cebolla cortada a daditos.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">4. </span></b>Cuando la pasta esté ya cocida la dejamos escurrir en un escurridor.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> En la misma cazuela, agregamos el tomate natural y, a fuego medio-bajo, dejamos que se cocine un poco.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">6. </span></b>Agregamos la zanahoria con la cebolla y la lata de atún (previamente escurrida). Mezclamos toso bien.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Añadimos la pasta a la salsa y mezclamos bien todos los ingredientes. Espolvoreamos un poco de orégano al gusto.</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><br /></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b>¡Y este es el resultado! Espero que os guste.</b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kMPK551A4dYFUifGaAN7BZlqcyi7eLHgvGLvurzr27hWF4lCjhbjE3b0O9fKOD24jcomUT-iOgIzyfTUBwBAvD8NMXaxWNkcRcVbLqV7kDrEDcZBlFPuUNKUPdmW75MOU4v20h_Uqrk/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_kMPK551A4dYFUifGaAN7BZlqcyi7eLHgvGLvurzr27hWF4lCjhbjE3b0O9fKOD24jcomUT-iOgIzyfTUBwBAvD8NMXaxWNkcRcVbLqV7kDrEDcZBlFPuUNKUPdmW75MOU4v20h_Uqrk/s1600/1.jpg" height="320" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Xfi8zgBuhM1-raGC7rc9eBuHRp6JwYvRGVa89id5Y-lIUZURMjma6vMU4sjVkn-gJ-e-eFIpUKfvEUmWg-o87nEuvYH2BOELqQ_c_84twxVhAyFRyRtlIyoPi4Vd1isIhlYMLoEoyjY/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5Xfi8zgBuhM1-raGC7rc9eBuHRp6JwYvRGVa89id5Y-lIUZURMjma6vMU4sjVkn-gJ-e-eFIpUKfvEUmWg-o87nEuvYH2BOELqQ_c_84twxVhAyFRyRtlIyoPi4Vd1isIhlYMLoEoyjY/s1600/2.jpg" height="271" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<span style="font-size: large;"><b><i><u>La opinión de Sara:</u></i></b></span></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En esta tabla comparo el valor nutricional de 80 gr de la pasta de esta receta y 80 gr de una pasta normal a la carbonara, para que podáis ver la importancia de elegir bien los ingredientes para hacer un plato de pasta saludable, ya que mucha gente ''crucifica'' a este alimento porque creen que engorda demasiado, incluso lo eliminan de su alimentación. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeTIoyFMczpC4XzhMiOMQqP0OSLxOjFMqUbvWjPeRZ5fNbeS4buS6Jlt7RcYpBWIsgl-SvF8NEUIT294j7h0cuN-t97x27sBVVVm7Gb2c5AT6Gd0ysOMEn0JHNWsfYy0sd3mRXmmIzv8k/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjeTIoyFMczpC4XzhMiOMQqP0OSLxOjFMqUbvWjPeRZ5fNbeS4buS6Jlt7RcYpBWIsgl-SvF8NEUIT294j7h0cuN-t97x27sBVVVm7Gb2c5AT6Gd0ysOMEn0JHNWsfYy0sd3mRXmmIzv8k/s1600/cats.jpg" height="244" width="640" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Como podéis ver, hay grandes diferencias entre los dos platos. </div>
<div style="text-align: justify;">
La pasta a la carbonara, aporta más calorías, pero sobre todo aporta muchas más grasas (siendo la mayoría grasas saturadas), ya que a ese plato se le añade nata, queso parmesano y beicon, que incrementan muchísimo el valor calórico y graso. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La pasta es un alimento que hay que incluir en nuestra dieta, una vez por semana y por ello, es muy importante elegir bien los ingredientes a la hora de hacer un plato saludable que nos aporte beneficios.</div>
<div style="text-align: justify;">
En primer lugar, es preferible elegir una pasta integral ya que contiene más fibra y aporta mayor sensación de saciedad.</div>
<div style="text-align: justify;">
A la hora de hacer la salsa, siempre optar por ejemplo, por una salsa de tomate simple con un poco de zanahoria, cebolla, calabacín...y para añadir proteína al plato podemos agregar atún, unos trocitos de pechuga de pavo o de pollo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Otra opción saludable es añadir brócoli o espinacas con albahaca u orégano o simplemente hacer una ensalada de pasta con ingredientes saludables como tomate, pepino, maíz, etc.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i>Conclusión:</i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La pasta es un alimento necesario en nuestra alimentación, pero hay que saber elegir la mejor forma de consumirla.</div>
<div style="text-align: justify;">
Hay que alejarse de las preparaciones que aportan gran cantidad de calorías y grasas y optar por las muchísimas opciones y combinaciones saludables que existen para hacer buenos y ricos platos.</div>
<div style="text-align: justify;">
Esta receta que os hemos traido hoy, es un ejemplo de que con pocos ingredientes bien seleccionados se puede elaborar un plato de pasta muy bueno y sobre todo nutritivo.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-44863164889723546812014-09-03T13:51:00.000+02:002014-09-03T13:51:15.948+02:00Galletas de espelta y almendra sin azúcar<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>200 gr de harina de espelta integral (la mía es de cultivo ecológico).</li>
<li>60 gr de almendra picada</li>
<li>2 huevos</li>
<li>1 cucharadita de estevia en polvo</li>
<li>75 gr de aceite de oliva</li>
<li>1 cucharadita de levadura en polvo</li>
<li>Canela</li>
<li>Aroma de vainilla</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">1. </span></b>Precalentamos el horno a 170ºC.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">2. </span></b>En un bol mezclamos bien los huevos con el aceite de oliva.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">3. </span></b>Agregamos la harina de espelta junto con la levadura (previamente tamizadas). Mezclamos bien con una espátula, haciendo movimientos circulares y con cuidado.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">4. </span></b>Añadimos la estevia, el aroma de vainilla y las almendras. Mezclamos bien.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> Extendemos la masa en la mesa con la ayuda de un rodillo y vamos cortando nuestras galletas con un molde.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
También podéis coger pequeños trozos de masa, hacer unas bolitas y luego aplastarlas para que queden galletas redondas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">6. </span></b>Las colocamos en la bandeja de horno con papel vegetal para que no se peguen.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Espolvoreamos canela por encima de las galletas.</div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><span style="color: #cc0000;">8. </span></b>Horneamos a 170ºC durante unos 10 minutos. </div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os gusten</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyH1oKIrWEI-mg8b9Sy_HkJWYmQWapDgvMDFht1iw2EhnSIFMRdsnQQDhK3YZ7NPzui5sPWWRwW3HLtjng6fWLVHXH6PrXCK241KgF-9ckNvRa51OkXbcM7jE_WCvOSjFPC14WhjUHER0/s1600/vvvv.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjyH1oKIrWEI-mg8b9Sy_HkJWYmQWapDgvMDFht1iw2EhnSIFMRdsnQQDhK3YZ7NPzui5sPWWRwW3HLtjng6fWLVHXH6PrXCK241KgF-9ckNvRa51OkXbcM7jE_WCvOSjFPC14WhjUHER0/s1600/vvvv.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKAi8l4IViz3Z9sYqSbn4iP-WKiKOXtsQaZP75LNvpOmh8AYgDLLd8K0T3PNYVgFJgVKPAmQJxy1XU_kbsXgkSV_0qv6STJbyiRCYg-daiqEYJgFFXfDHabvh1D6hI6ROQ5zZMbhL_ZNA/s1600/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKAi8l4IViz3Z9sYqSbn4iP-WKiKOXtsQaZP75LNvpOmh8AYgDLLd8K0T3PNYVgFJgVKPAmQJxy1XU_kbsXgkSV_0qv6STJbyiRCYg-daiqEYJgFFXfDHabvh1D6hI6ROQ5zZMbhL_ZNA/s1600/c.jpg" height="345" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>Yo he utilizado un molde pequeño, y me han salido galletas de unos 5 gr cada una.</i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<b><i><span style="font-size: large;"><u>La opinión de Sara:</u></span></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
En esta tabla podemos ver el valor nutricional aproximado de una galleta de 5 gr (como las que han salido en esta receta) y una más grande, de 15 gr, o bien 3 pequeñas.</div>
<div style="text-align: left;">
Lo comparo con una galleta de 15 gr tipo ''Digestive''.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XvKnV8Dynqo9jn6Yfpgo9o8HDcxZWCqHmJdlYEbcYhDrpJr49TU2SP_iSSOZ_DbG4-VhVU-1KUZ4Iecm1w0BJTkLxLoZKAd6pUIMhMF2JSfCX8hcPA8cXZFo7sQw3pOXxVUquzfV6HE/s1600/ga.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh0XvKnV8Dynqo9jn6Yfpgo9o8HDcxZWCqHmJdlYEbcYhDrpJr49TU2SP_iSSOZ_DbG4-VhVU-1KUZ4Iecm1w0BJTkLxLoZKAd6pUIMhMF2JSfCX8hcPA8cXZFo7sQw3pOXxVUquzfV6HE/s1600/ga.jpg" height="217" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<u>Principales diferencias entre estas galletas y unas tipo ''digestive'':</u></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- Las galletas de espelta son menos calóricas.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- Las galletas de espelta aportan más proteínas.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- Las galletas de espelta aportan menos carbohidratos y muchos menos azúcares.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- La cantidad de grasa es similar, pero varía el tipo de grasa. Las galletas de espelta apenas contienen grasa saturada mientras que las tipo digestive contienen algo más.</div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- Estas galletas están elaboradas con harina de espelta integral ecológica como ingrediente principal, la cual tiene interesantes propiedades como podéis ver en este <a href="http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/09/espelta-una-variedad-de-trigo-que.html">artículo de mi blog,</a> donde hablo sobre ella. </div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
- Como en casi todas las recetas dulces, se ha utilizado estevia como edulcorante. </div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Y además, como siempre digo, haciendo tus propias galletas sabes en todo momento qué estás comiendo y que ingredientes lleva esa galleta. Sin aditivos, azúcares y haciéndolas lo más saludables posibles. </div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<i><u>Conclusión:</u></i></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div style="text-align: left;">
<div style="text-align: justify;">
Son unas galletas diferentes, con un agradable sabor y sobretodo saludables para tomarlas de vez en cuando, ya que apenas aportan azúcares, grasas saturadas y no aportan excesivas calorías.</div>
</div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-65505816624763461042014-08-31T19:23:00.003+02:002014-08-31T19:23:23.083+02:00Salmón con ajos tiernos<b><u><span style="color: #cc0000; font-family: inherit;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">Lomo de salmón de 800 gr</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Ramillete de ajos tiernos</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Leche evaporada Ideal <b><span style="color: #cc0000;">*</span></b></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Pimentón dulce</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Sal</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;"> </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000; font-family: inherit;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">1. </span></b>Cortamos el salmón como si fueran librillos finos, los abrimos y aplastamos un poco como se ve en la fotografía (podéis cortarlos en rodajas, taquitos o como os guste). </span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">Salpimentamos al gusto.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">2.</span></b> Cortamos los ajetes en trozos y los añadimos a una cazuela con aceite de oliva (en la misma que vayamos a cocinar después el salmón). Pochamos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">3. </span></b>Una vez pochados los ajos tiernos, los retiramos a un cuenco.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">4.</span></b> Ponemos el fuego medio alto y vamos poniendo con cuidado el salmón. Sellamos los trozos ''vuelta y vuelta''. Reservamos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> Volvemos a añadir los ajos tiernos a la cazuela con el salmón.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">6.</span></b> Agregamos un poco de leche evaporada Ideal y una pizca de pimentón dulce y dejamos cocinar 5-7 minutos.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Rectificamos de sal.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: center;">
<i><b><span style="font-family: inherit;">¡ Y este es el resultado! Espero que os guste</span></b></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5nMiqo_PZYAWr5dp31iHTF7lYIASBZ_9_iSe5etzqnNM_TNALvrzjYBoqy9fgHg4K0V6kEnYDdVXnnaCyVS9QhMklO2Qgd5my6AZ506hJ-o6kIynfIl55xLcTPFs5cEmVXxC3kdzeWNE/s1600/IMAG5038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi5nMiqo_PZYAWr5dp31iHTF7lYIASBZ_9_iSe5etzqnNM_TNALvrzjYBoqy9fgHg4K0V6kEnYDdVXnnaCyVS9QhMklO2Qgd5my6AZ506hJ-o6kIynfIl55xLcTPFs5cEmVXxC3kdzeWNE/s1600/IMAG5038.jpg" height="270" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcSRhhNw_Aqsa6HDlSujAyb9Lfzsa1QdEB3s90RZ7PrdP6CcT3zxczwJpVvtFApJ9RXknzrYi-xBdnuP4SBzgYft7LfM6smcY3qyTVQYVZhEpfSwdq9jmG5strmdBael2CwORnG62pfE/s1600/IMAG5042.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNcSRhhNw_Aqsa6HDlSujAyb9Lfzsa1QdEB3s90RZ7PrdP6CcT3zxczwJpVvtFApJ9RXknzrYi-xBdnuP4SBzgYft7LfM6smcY3qyTVQYVZhEpfSwdq9jmG5strmdBael2CwORnG62pfE/s1600/IMAG5042.jpg" height="255" width="400" /></span></a></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><i><u>La opinión de Sara:</u></i></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.200000762939453px;">
<span style="font-family: inherit;">En esta tabla podéis ver el valor nutricional aproximado que tiene 100 gr de este plato:</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.200000762939453px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrKq-UHXkpzFnr_TGRq3jB0cmh-3U_zveaRG21wXfManIiQMYfv80NkF1XVNYRh32YM_3LQhKw0GEZZ2tq4NbFh_uEIpYzv9uCdVQCTOVtpQPzg_joPQNNAP8YoZlco8XvyCMYZ-dwdJg/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrKq-UHXkpzFnr_TGRq3jB0cmh-3U_zveaRG21wXfManIiQMYfv80NkF1XVNYRh32YM_3LQhKw0GEZZ2tq4NbFh_uEIpYzv9uCdVQCTOVtpQPzg_joPQNNAP8YoZlco8XvyCMYZ-dwdJg/s1600/cats.jpg" height="158" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.200000762939453px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">El ingrediente principal, el salmón, tiene muchísimos beneficios para la salud.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Es un pescado azul o graso, pero l<span style="color: #333333;">a grasa que contiene es rica en omega-3, que ayuda a disminuir </span>los niveles de colesterol<span style="color: #333333;"> y triglicéridos y además aumentan la fluidez de la sangre, lo que previene la formación de coágulos o trombos. </span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">Además las proteínas que contiene son de alto valor biológico, al igual que el resto de pescados.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #222222;">En cuanto a micronutrientes, el salmón contiene vitaminas del </span><span style="color: #333333;">grupo B </span><span style="color: #222222;">como</span><span style="color: #333333;"> la B2, B3, B6 y B9 y B12, aunque no son muy significativas.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: inherit;">Sí es más rica en vitamina A, D, magnesio, yodo y potasio. </span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Otro de los ingredientes novedosos de ésta receta es la <b><u>Leche evaporada ''Ideal''</u></b> que nos sirve para hacer salsas de una manera menos calórica y grasa que si las hacemos con nata normal para cocinar.</span></div>
<div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Ésta leche solo TIENE un 6% de materia grasa y 116 kcal por cada 100 gr, mientras que la nata normal para cocinar nos aporta 18 gr de grasa y 186 kcal por cada 100 gr.</span></div>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Conclusión:</u></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.200000762939453px;">
<span style="font-family: inherit;">Es un plato muy saludable por la manera de la que está cocinado. Lleva muy poco aceite, leche evaporada ideal para hacerla más ligera y el gran ingrediente, el salmón, que lo hace un plato nutritivo e ideal para consumir alguna vez por semana.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; line-height: 19.200000762939453px;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.200000762939453px;">
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-68401615165279532682014-08-22T16:49:00.001+02:002014-09-01T20:58:03.943+02:00Mermelada de melocotón sin azúcar<div style="text-align: justify;">
A todos nos gusta desayunar unas tostadas con un poco de mermelada, y si es casera todavía más. Pero...¿por qué no hacer una mermelada más saludable?, pues aquí os traigo esta receta que hicimos el otro día, mermelada de melocotón sin azúcar.</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<ul>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">800 gr de melocotón pelado y cortado.</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">200 gr de agua</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">20 gr de estevia en polvo</span></li>
<li style="text-align: justify;"><span style="font-family: inherit;">2 gr de agar agar (para que tome consistencia)</span></li>
</ul>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 22.3125px;"><span style="font-family: inherit;">Antes de todo, los botes tienen que estar <b>esterilizados</b> para que así dure más la mermelada (si la vais a consumir en pocos días, no es necesario).</span></span></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; line-height: 22.3125px;">Ponemos todos los tarros dentro de una olla y los cubrimos de agua. Los llevamos a ebullición y contamos unos 15 </span>minutos<span style="background-color: white; line-height: 22.3125px;">. Dejamos</span><span style="background-color: white; line-height: 22.3125px;"> que temple un poco el agua y los sacamos para secarlos por completo.</span></span></div>
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="background-color: white; line-height: 22.3125px;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">1. </span></b>En primer lugar pelamos y cortamos los melocotones hasta tener 800 gr.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>2.</b></span> Los echamos en una cazuela junto con el agua.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">3. </span></b>Lo ponemos a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos. Removiéndolo de vez en cuando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"> Pasados los 20 minutos, el melocotón ya estará blando.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">4. </span></b>Diluimos el agar con un poco de agua y lo incorporamos a la cazuela. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> Dejamos unos 5 minutos y agregamos la estevia.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">6.</span></b> Seguimos removiendo para que no se queme.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">7. </span></b>Una vez pasados aproximadamente 30-35 minutos, ya podemos retirar del fuego. </span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><b><span style="color: #cc0000;">8.</span></b> Si os gusta la mermelada con bastantes trozos, podéis aplastar y trocear los trozos grandes de melocotón con un tenedor hasta que queden los trozos a vuestro gusto.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;">Si os gusta más triturada, podéis pasarla un poco por la batidora.</span></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>¡Este es el resultado! Espero que os guste</i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2u1O4an3YVAcx8eLw3QNBVHBwfKcxmk8k7Ocm-2lakbGiEAe368bF9wqLbjuaCDb4pErWxn9yS4pAu31twHEnjsrfZ1kf0HhXayhjWcm35buFjt0Bx4jj02accH5YsJdRonIoaBLDvY/s1600/IMAG5010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI2u1O4an3YVAcx8eLw3QNBVHBwfKcxmk8k7Ocm-2lakbGiEAe368bF9wqLbjuaCDb4pErWxn9yS4pAu31twHEnjsrfZ1kf0HhXayhjWcm35buFjt0Bx4jj02accH5YsJdRonIoaBLDvY/s1600/IMAG5010.jpg" height="211" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCAS8krhqrQHRQpj1Zy2xxE8c2n_FVWrZNTkXakY58AQtR9RKelHfX4tzgw0uvsqkjXM7TN40wikH2TKPaJLl41KInqVQj0ORPOxONj-BkAhYuDYV0XlDrEFV6FWqtA3pIMdPfzG6DI8c/s1600/IMAG5015.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCAS8krhqrQHRQpj1Zy2xxE8c2n_FVWrZNTkXakY58AQtR9RKelHfX4tzgw0uvsqkjXM7TN40wikH2TKPaJLl41KInqVQj0ORPOxONj-BkAhYuDYV0XlDrEFV6FWqtA3pIMdPfzG6DI8c/s1600/IMAG5015.jpg" height="387" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuqJkYtWOjwKtC_fF5SpDBWZWCV826rO1wDDH1LCjg1jhnREzogLPIA4ufxaaY7j_AVPdLdsqwNuQTKz_QHpYa4ihjglQcMWHzSCUvs5VKqE8UCL6aKFQ9bCgJGG_iSbyHcRZebd0Bk00/s1600/IMAG5017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuqJkYtWOjwKtC_fF5SpDBWZWCV826rO1wDDH1LCjg1jhnREzogLPIA4ufxaaY7j_AVPdLdsqwNuQTKz_QHpYa4ihjglQcMWHzSCUvs5VKqE8UCL6aKFQ9bCgJGG_iSbyHcRZebd0Bk00/s1600/IMAG5017.jpg" height="400" width="273" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u><span style="font-size: large;">La opinión de Sara:</span></u></i></b></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Las mermeladas comerciales tienen grandes cantidades de azúcares y calorías. Como se puede ver en esta tabla comparativa: </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbs1LicUMTGHmBk9CcQM67S12KcNtOU6g8xzoYTtkFvb02MpqwL73v2i2Dp2jPv8ae7H9ciwUerp6ObOOmSGk5rtCMHbGb_TPXY9zBdK24mLuiu-dX0XDMdUOMqK07L71rlCtzjavRo2I/s1600/cats.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbs1LicUMTGHmBk9CcQM67S12KcNtOU6g8xzoYTtkFvb02MpqwL73v2i2Dp2jPv8ae7H9ciwUerp6ObOOmSGk5rtCMHbGb_TPXY9zBdK24mLuiu-dX0XDMdUOMqK07L71rlCtzjavRo2I/s1600/cats.jpg" height="164" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
<div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
La mermelada de melocotón de esta receta, solamente aporta 40 calorías por cada 100 g y 9 g de azúcares que solamente provienen del azúcar de la fruta. Además nos aporta 1.4 g de fibra ya que contiene muchísimo melocotón.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Por el contrario, una mermelada normal de melocotón nos aporta muchísimas más calorías, y sobre todo azúcares.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Si es verdad que algunas mermeladas light del mercado están bastante bien. No aportan demasiadas calorías y también contienen bajos niveles de azúcares, pero contienen más ingredientes como jarabe de sorbitol, sucralosa, aspartamo (edulcorantes), gelificantes, acidulantes, conservadores, etc. Estos ingredientes no son perjudiciales pero, por ejemplo, el sorbitol puede producir efectos secundarios.</div>
<div style="text-align: justify;">
Existen otras alternativas naturales como la Estevia, que además de no producir efectos adversos, proporciona grandes beneficios a nuestro organismo. A mi me gusta mucho utilizar la estevia en mis postres. </div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<b><i><u>Conclusión:</u></i></b></div>
<div style="text-align: justify;">
Aunque hoy en día existen mermeladas light bastante buenas, yo prefiero hacerla en casa, sin aditivos, sin azúcares, utilizando un edulcorante natural que aporte beneficios como la estevia y sabiendo exactamente que ingredientes contiene la mermelada que me voy a tomar.<br />
Además esta mermelada es ideal para las personas diabéticas, ya que no contiene ingredientes que les puedan afectar y la Estevia no aumentará los niveles de glucosa en sangre.</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Desde luego si no disponéis de tiempo para hacerla, la mejor alternativa es mirar bien el etiquetado y comprar una mermelada baja en calorías y sin azúcares añadidos. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br />
Si queréis, echar un vistazo a esta entrada donde hablo sobre los beneficios de la estevia: <a href="http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/estevia-edulcorante-natural-y-saludable.html">http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/estevia-edulcorante-natural-y-saludable.html</a></div>
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<br /></div>
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<a href="http://www.laopiniondesara.blogspot.com/">www.laopiniondesara.blogspot.com</a></div>
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<a href="http://www.laopiniondesara.wordpress.com/">www.laopiniondesara.wordpress.com</a></div>
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<a href="http://www.dietistasaragarces.com/">www.dietistasaragarces.com</a></div>
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Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-50955910813474254512014-08-17T15:47:00.002+02:002014-08-17T15:47:45.995+02:00Alimentos engañosos<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwXD5J7evit0C90DvajjdaBrZg5syIy1cxzAphkD8eAboBrz5xLUb45lFmOv99273n1VQBS58gIx4PgN8klXwjFHt8QXryOuDNwmDPKr4Dz6RXYK4XXm74w_niSkFSesqecjVjbnnfgE/s1600/zumos.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKwXD5J7evit0C90DvajjdaBrZg5syIy1cxzAphkD8eAboBrz5xLUb45lFmOv99273n1VQBS58gIx4PgN8klXwjFHt8QXryOuDNwmDPKr4Dz6RXYK4XXm74w_niSkFSesqecjVjbnnfgE/s1600/zumos.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Hola!!</div>
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<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
¿Sois consumidores habituales de zumos de fruta comerciales, cereales de desayuno, barritas energéticas o tortitas de arroz?</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Quizás no estéis haciendo lo adecuado y correcto para vuestro organismo. Echad un vistazo a esta entrada donde se analizan estos productos y se explica por qué debemos moderar su consumo.</div>
<br />
<a href="http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/08/alimentos-que-se-cree-que-son.html">Alimentos que parecen saludables y que en realidad no lo son</a><br />
<br />
Un saludo!!Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-75895604154023755932014-08-12T16:20:00.002+02:002014-08-12T16:21:39.567+02:00BIZCOCHO DE AVENA SIN AZÚCAR<b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b><br />
<br />
<ul>
<li>3 huevos</li>
<li>125 gr de aceite de oliva</li>
<li>125 gr de yogur de soja de vainilla</li>
<li>30 gr de estevia en polvo</li>
<li>240 gr de harina de avena integral</li>
<li>Copos de avena</li>
<li>Un sobre de levadura en polvo</li>
<li>Aroma de vainilla</li>
<li>Unas pocas pepitas de chocolate (opcional)</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><u><span style="color: #cc0000;">Preparación:</span></u></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">1.</span></b> Pre calentamos el horno a 170ºC.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">2.</span></b> Echamos en un bol los huevos, el aceite de oliva y el yogur y mezclamos bien con las varillas.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">3.</span></b> Tamizamos la harina de avena junto con la levadura y lo agregamos a la mezcla anterior.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">4.</span></b> Mezclamos bien manualmente, utilizando una espátula y haciendo movimientos lentos y circulares. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">5.</span></b> Agregamos la estevia y un poco de aroma de vainilla. Mezclamos bien.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">6.</span></b> Añadimos los copos de avena (al gusto) y las pepitas de chocolate. Quería hacerlo con unas pocas almendras pero como no tenía, añadí unas pocas pepitas. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">7.</span></b> Untamos un poco el molde con aceite para que no se nos pegue el bizcocho y echamos la mezcla dentro.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">8. </span></b>Horneamos a 170ºC durante aproximadamente 20-25 minutos. Vamos pinchando con un cuchillo y cuando salga seco, estará hecho. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<b><span style="color: #cc0000;">9.</span></b> Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar. </div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i>¡Este es el resultado! Espero que os guste</i></b></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVysM5xFKgBx5-LResZe-tHjVP259NC-HCMGo0S0nX3OZVpiw5Y0-TqrmvGuVyjpbyJdFMZkMGDOuf0iCcCctu9hinuhMWCrc8DC9i_dN8IkOovYMhBQbS9whOuygjvODArvi9UebAPR0/s1600/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVysM5xFKgBx5-LResZe-tHjVP259NC-HCMGo0S0nX3OZVpiw5Y0-TqrmvGuVyjpbyJdFMZkMGDOuf0iCcCctu9hinuhMWCrc8DC9i_dN8IkOovYMhBQbS9whOuygjvODArvi9UebAPR0/s1600/2.jpg" height="302" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzVbUKMdwtmmjs9Zomk6reYaUGFYCWVepHTRCs1mSZ5vJP_UrNmef0LBhJZn-_t_9q8yMArNO2F0XO9G1G17Stfn0PK-ZQpUhoNF8npdKOCnIZoDhSHb-RKLG5ibpQZiP42Es_3R-eE8/s1600/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNzVbUKMdwtmmjs9Zomk6reYaUGFYCWVepHTRCs1mSZ5vJP_UrNmef0LBhJZn-_t_9q8yMArNO2F0XO9G1G17Stfn0PK-ZQpUhoNF8npdKOCnIZoDhSHb-RKLG5ibpQZiP42Es_3R-eE8/s1600/1.jpg" height="168" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIif1_Hbl_uZbbeEeX-2Ijafuxgwa22R9eDHj4aZPEAOX_r0mM8o-TXlugQkiDzv0PPfjeWNTBwYwCmzU4-4AyRvUNioWjA0m0rBkCg8XUNi5bf5KnEtp1hemaqfnfJnLYD4_0I8YczA8/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIif1_Hbl_uZbbeEeX-2Ijafuxgwa22R9eDHj4aZPEAOX_r0mM8o-TXlugQkiDzv0PPfjeWNTBwYwCmzU4-4AyRvUNioWjA0m0rBkCg8XUNi5bf5KnEtp1hemaqfnfJnLYD4_0I8YczA8/s1600/3.jpg" height="225" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><b><i><u>La opinión de Sara:</u></i></b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
Estreno nuevo formato de valor nutricional, a partir de ahora os adjuntaré una tabla con cada parámetro. </div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
La tabla del valor nutricional de este bizcocho es la siguiente:</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_w69XXxc_qarkauG2xpWA3SELHQHywy922XtP56myo3VaGvC0zcCgFAVzL55BWiDytCUw3OuqtEXnp0odmJWY75uF-roW1OznTRCaR6r5cYastdSUI59Q7NUean_3EMzBQLvTO4J0aY/s1600/bizcocho+de+avena.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEie_w69XXxc_qarkauG2xpWA3SELHQHywy922XtP56myo3VaGvC0zcCgFAVzL55BWiDytCUw3OuqtEXnp0odmJWY75uF-roW1OznTRCaR6r5cYastdSUI59Q7NUean_3EMzBQLvTO4J0aY/s1600/bizcocho+de+avena.jpg" height="156" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
Como se puede ver, contiene 348 kcal por cada 100 gr que vienen principalmente del aceite de oliva y de la harina de avena integral.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
Contiene más proteínas que un bizcocho normal ya que una de las características de la avena es que es rica en proteínas vegetales (la harina de avena contiene 14.9 gr de proteína/100 gr mientras que la harina de trigo tiene 9.3 gr).</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
El contenido graso es similar, pero el tipo de grasa es bastantee diferente ya que un bizcocho normal contiene aproximadamente 7 gr de grasa saturada mientras que este bizcocho de avena contiene 4 gr.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
Los hidratos de carbono de este bizcocho son complejos mientras que en un bizcocho normal los hidratos son simples.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
Además solo aporta 2.16 gr de azúcares/100 gr mientras que uno normal puede contener aproximadamente 30 gr.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<span style="text-align: left;">Es apto para diabéticos ya que no lleva azúcar y la avena ayuda a controlar los niveles de glucosa en sangre.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
Si queréis saber los grandes beneficios de la avena, aquí os dejo este artículo: h<a href="ttp://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/la-avena-la-reina-de-los-cereales.html">ttp://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/la-avena-la-reina-de-los-cereales.html</a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
Y también las propiedades de la Estevia: <a href="http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/estevia-edulcorante-natural-y-saludable.html">http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2014/07/estevia-edulcorante-natural-y-saludable.html</a></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit;"><i><u>Conclusión:</u></i></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
Como ya he dicho en anteriores ocasiones, la avena es un maravilloso cereal con muchos beneficios para la salud. Además podemos utilizarla en múltiples platos y para elaborar postres como este bizcocho.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
Es estupendo para tomar alguna vez en el desayuno o con un café con leche.</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">(<a href="http://www.dietistasaragarces.com/" style="color: #5f8aed; text-decoration: none;">www.dietistasaragarces.com</a>)</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; font-size: 17.600000381469727px; line-height: 19.711999893188477px; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">(</span><a href="https://www.facebook.com/blogdedieteticaynutricion?ref=hl" style="color: #5f8aed; text-decoration: none;">https://www.facebook.com/blogdedieteticaynutricion?ref=hl</a>)</div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-33027469363151615182014-07-26T20:27:00.000+02:002014-07-26T20:53:10.608+02:00GALLETAS DE AVENA<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<span style="font-family: inherit;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;">150 gr de harina de avena</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">60 gr de copos de avena</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">20 gotas de stevia líquida</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Un huevo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">60 ml de aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">1 cucharadita de levadura en polvo</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Aroma de vainilla</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Chips de chocolate negro</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>Preparación:</u></b></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">1. Precalentamos el horno a 190ºC.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">2.En un bol, ponemos el huevo, el aceite de oliva, el aroma de vainilla y la stevia. Mezclamos bien con las varillas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">3.Tamizamos la harina de avena junto con la levadura y lo añadimos al bol. Mezclamos bien hasta tener una masa homogénea.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">4. Agregamos los copos de avena. Mezclamos bien con la mano ya que la pasta ya será bastante densa.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">5. Nos ponemos un poco de aceite en las manos y vamos haciendo bolitas de masa. Las aplastamos un poco y las colocamos en la bandeja del horno (con papel vegetal para que no se peguen).</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;">6. Horneamos a 190ºC durante unos 15-20 min, hasta que veamos que están doraditas.</span></div>
<div>
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqphBPc8QDPmndo6yz49TPU99sp7sdqK_76lmRV4JANqch7FPUU1wlj4N-NQ8hobx697vYcOzl04_b_CdsxClwIPN_fKxpQXSIiVESwi8Kx31Vv-iqeQRjXCeVT_EZuvmZp4fZMFK9jTA/s1600/IMAG4793.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqphBPc8QDPmndo6yz49TPU99sp7sdqK_76lmRV4JANqch7FPUU1wlj4N-NQ8hobx697vYcOzl04_b_CdsxClwIPN_fKxpQXSIiVESwi8Kx31Vv-iqeQRjXCeVT_EZuvmZp4fZMFK9jTA/s1600/IMAG4793.jpg" height="247" width="400" /></span></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPwtyNyX2YiqozU4JiZBdKsMGxvQMdXusKWmq9t19gSrtck-X_YL0fY2K4XQ_-F6mtP9g9-cwDmUS8wO5GBf74cOvcI9OxuZvwdNBzfrDKRXcBUaE_HCo3TAGOrODVzPz-xzNqOi_082M/s1600/IMAG4794.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: inherit;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPwtyNyX2YiqozU4JiZBdKsMGxvQMdXusKWmq9t19gSrtck-X_YL0fY2K4XQ_-F6mtP9g9-cwDmUS8wO5GBf74cOvcI9OxuZvwdNBzfrDKRXcBUaE_HCo3TAGOrODVzPz-xzNqOi_082M/s1600/IMAG4794.jpg" height="298" width="400" /></span></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><i><u><br /></u></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit; font-size: large;"><b><i><u>La opinión de Sara:</u></i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Cada galleta de aproximadamente 16 gr nos aporta unas 76 kcal. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">El ingrediente principal es la avena, la cual tiene <b>muchas propiedades</b> como:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Rica en hidratos de carbono complejos</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Alto contenido en fibra</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Bajo índice glucémico</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Rica en proteínas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Posee grasas insaturadas</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">-Rica en potasio, magnesio, calcio y fósforo</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white;">Es un alimento ideal para nuestra <b>dieta diaria </b>y además, gracias a todas estas propiedades, la avena es un</span><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 24px;"> alimento perfecto para <b>deportistas</b>.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 24px;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="background-color: white; color: #333333; line-height: 24px;">Si hacemos una comparación de estas galletas con un croissant, tendríamos que comernos unas 5 galletas para llegar a las calorías que tiene un solo croissant.</span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="background-color: white; color: #333333;"><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">Además, el croissant al igual que toda la pastelería </span></span><span style="line-height: 24px;">industrial</span><span style="font-family: inherit;"><span style="line-height: 24px;">, contiene altos niveles de grasa saturada, azúcares, calorías vacías y no nos aporta ningún nutriente. Al contrario que estas galletas de avena.</span></span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Conclusión:</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">Por todo esto, la avena es un cereal el cual podemos incluir en nuestra dieta para beneficiarnos de sus importantes ventajas nutricionales.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">La podemos incluir de muchas maneras: en el yogur, batidos, acompañada de frutas...¡¡incluso haciendo estas deliciosas y saludables galletas!!</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">(<a href="http://www.dietistasaragarces.com/">www.dietistasaragarces.com</a>)</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: inherit;">(</span><a href="https://www.facebook.com/blogdedieteticaynutricion?ref=hl">https://www.facebook.com/blogdedieteticaynutricion?ref=hl</a>)</div>
<div>
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-38658665408322195702014-05-01T20:40:00.003+02:002014-05-01T21:05:07.769+02:00Croquetas caseras de jamón<span id="goog_551387838"></span><span id="goog_551387839"></span><!--[if gte mso 9]><xml>
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<![endif]--><u><span style="color: #cc0000;"><b>Ingredientes:</b></span></u><br />
<ul>
<li>100 gr de mantequilla</li>
<li>100 gr de harina</li>
<li>1 l de leche</li>
<li>200 gr de jamon serrano</li>
<li>Medio puerro</li>
<li>Una cebolla</li>
<li>3 huevos</li>
<li>Pan rallado</li>
<li>Sal</li>
<li>Nuez moscada</li>
<li>Aceite de oliva para freir</li>
</ul>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #cc0000;"><u><b>Preparación:</b></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
1.Troceamos la mantequilla y la ponemos en una cazuela para
que se vaya derritiendo.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
2.Cortamos en brunoa la cebolla y el puerro y los añadimos a
la cazuela para que se vaya pochando.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
3.Incorporamos el jamon troceado, lo mezclamos.</div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<div class="MsoNormal">
4.Incorporamos la harina poco a poco.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
5.Añadimos la leche caliente mientras removemos con las
varillas.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
6.Remover aproximadamente 15 minutos sin parar hasta que la
masa sea fina y cremosa.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
7.Rectificamos de sal y añadimos un toque de nuez moscada.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
8.Una vez pasado este tiempo, retiramos del fuego y pasamos la
masa terminada a un recipiente el cual lo cubrimos con papel film.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
9.Dejamos reposar la masa al menos 3 horas en el frigorífico.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
10.Ponemos abundante aceite de oliva para freir en un cazo o
sarten.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
11.Moldeamos la masa a nuestro gusto y las vamos pasando por
huevo y pan rallado.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
12.Las vamos añadiendo a la sarten para que se frían.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
13.Las sacamos en una fuente con papel absorbente y ya están listas.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<i>
</i><br />
<div class="MsoNormal">
<i>*Consejo: si se os pega la masa al hacer las croquetas,
poneos unas gotitas de aceite en las manos y frotaos.*</i><br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<b>¡Espero que os gusten!</b></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-AhN1jmwaqcRecKi7WcXtANYliOiTZ4_2FFnWl0r7yDCuMPpbPYpUNMOurA3lyXD6RpC6rNOm6VB8fvIyZF2TUiDOEcJMmmCKiJt6-mL2tE4S8V3MJmHeloFNMlzF_T-zNxajZniRz0/s1600/2014-04-29+21.49.06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjl-AhN1jmwaqcRecKi7WcXtANYliOiTZ4_2FFnWl0r7yDCuMPpbPYpUNMOurA3lyXD6RpC6rNOm6VB8fvIyZF2TUiDOEcJMmmCKiJt6-mL2tE4S8V3MJmHeloFNMlzF_T-zNxajZniRz0/s1600/2014-04-29+21.49.06.jpg" height="400" width="267" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixilNPB1CyzncDpyvcnWzz7lceEngH6IK5ex1Ill5ausKEFcesi04j0Bibyjlv-cZ21ShArTSPTA7X7qogTlVbRtdxI8JZy-ys-SMWU29YDXK6MGrqrtXdHDlb1Tt_cfagKRgmJEZapwo/s1600/2014-04-29+21.49.36.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixilNPB1CyzncDpyvcnWzz7lceEngH6IK5ex1Ill5ausKEFcesi04j0Bibyjlv-cZ21ShArTSPTA7X7qogTlVbRtdxI8JZy-ys-SMWU29YDXK6MGrqrtXdHDlb1Tt_cfagKRgmJEZapwo/s1600/2014-04-29+21.49.36.jpg" height="218" width="400" /></a></div>
<br /></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com16tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-27067449811744074092014-04-08T20:24:00.001+02:002014-04-08T20:24:09.652+02:00Merluza en salsa de puerro<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<span style="color: #990000;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<ul>
<li>8 lomos de merluza.</li>
<li>2 puerros.</li>
<li>2 ajos tiernos.</li>
<li>Un vasito de vino blanco.</li>
<li>Media cucharilla de pimentón dulce.</li>
<li>Un chorrito de leche evaporada Ideal.</li>
<li>Aceite de oliva virgen.</li>
<li> Sal.</li>
<li>Mantequilla.</li>
<li>Una hoja de laurel.</li>
</ul>
<span style="color: #990000;"><u><b>Preparación:</b></u></span><br />
<ol>
<li> Untamos un recipiente apto para horno con mantequilla.</li>
<li>Ponemos sal a los lomos de merluza y los metemos al horno a 170º (previamente calentado) durante 8 minutos aproximadamente.</li>
<li>Reservamos.</li>
<li>Limpiamos los puerros y dejamos solamente la parte blanca. Los cortamos en juliana (a lo largo o en aritos).</li>
<li>Cortamos los ajos tiernos.</li>
<li>Ponemos un par de cucharadas de aceite de oliva en una sartén y vamos pochando los puerros y los ajos tiernos.</li>
<li><!--[if gte mso 9]><xml>
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</xml><![endif]-->Cuando veamos que está blandito,sin dejar que se queme, agregamos el pimentón dulce.Damos unas vueltas y seguidamente echamos el laurel y el
vino blanco, dejando evaporar el alcohol.</li>
<li>Agregamos una chorradita de leche evaporada, removemos y
dejamos que de un hervor.</li>
<li>Colocamos la merluza en la sopera y dejamos que se mezclen
los sabores durante 3-4 minutos.
<div class="MsoNormal">
<br />
*Si no nos gusta encontrarnos trocitos de puerro, podemos
triturar la salsa.<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<i><b>¡y este es el resultado! Espero que os guste. </b></i><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LaXm7pc_9xF68MwHMq-M9OGDzonKPd_duoZCpoJA2-kRI4Pkm7QR5mzQn6GuzNoboeLBQipeu7jlTEYgxRKsGTadVOsowjgP_Fb7Eo7wYbgC1yxqcsJDBpVU1vZG9OxK-TOH4wP6tb8/s1600/IMAG3860.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-LaXm7pc_9xF68MwHMq-M9OGDzonKPd_duoZCpoJA2-kRI4Pkm7QR5mzQn6GuzNoboeLBQipeu7jlTEYgxRKsGTadVOsowjgP_Fb7Eo7wYbgC1yxqcsJDBpVU1vZG9OxK-TOH4wP6tb8/s1600/IMAG3860.jpg" height="459" width="640" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnoXR8cd1qXDzQtR_eqn61UJzmJHSbdMpF_635UB6aoSx21_WtpTn8cJAVZheTT-XO9qdNtmIp__72lGQDXItNbj8ry-BaFfMYcSQ_NVyw1rluXFXHFNbeRUMWIPzot_Z6ItuJFPyxNWA/s1600/IMAG3858.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnoXR8cd1qXDzQtR_eqn61UJzmJHSbdMpF_635UB6aoSx21_WtpTn8cJAVZheTT-XO9qdNtmIp__72lGQDXItNbj8ry-BaFfMYcSQ_NVyw1rluXFXHFNbeRUMWIPzot_Z6ItuJFPyxNWA/s1600/IMAG3858.jpg" height="410" width="640" /></a></div>
<br />
<span id="goog_101478978"></span><span id="goog_101478979"></span><br /></div>
</div>
</li>
</ol>
<ul>
</ul>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-70415315183162889662014-03-07T15:09:00.001+01:002014-03-07T15:09:24.140+01:00Nueva colaboraciónDespués de algún tiempo queriendo colaborar con otras páginas de cocina, ''<a href="http://chiquirecetas.com/">Chiquirecetas</a>'' se puso en contacto conmigo ofreciéndome participar en su página.<br />
<br />
Es una página donde aporto recetas para los más pequeños de la casa, fáciles de hacer para las madres, atractivas y sobre todo saludables.<br />
<br />
También participa conmigo Sara Garcés, la dietista de ''La opinión de Sara'' que aporta a mis recetas el punto de vista nutricional.<br />
<br />
Os dejo el enlace a mi primera receta con ellos, espero que os guste:<br />
<br />
<a href="http://chiquirecetas.com/pure-calabaza-nutritivo-saludable-recetas-bebes/">http://chiquirecetas.com/pure-calabaza-nutritivo-saludable-recetas-bebes/</a><br />
<br />
Un saludo!!Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com5tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-73915799964002981652014-02-11T18:37:00.003+01:002014-02-11T18:37:45.017+01:00Magdalenas de limón aptas para diabéticos<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"> Ingredientes:</span></span></b></u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">160 gr de harina.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">50 gr de stevia en polvo.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">120 gr de yogur natural desnatado.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">12 gr de levadura en polvo.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Aroma de limón.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">80 gr de aceite de oliva suave.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">2 huevos.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ralladura de limón al gusto.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Almendras fileteadas. </span></span></li>
</ul>
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></b></u></span>
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Preparación:</span></span></b></u></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>1.</b></span> Poner un bol los huevos, el yogur, el aceite, el aroma de limón,
la stevia y la ralladura. </span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>2.</b></span> Mezclar todo bien con ayuda de las barillas.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://diabeticos.misrecetaspreferidas.com/mini-magdalenas-de-limon-con-almendras-fileteadas/diabeticos-magdalenas-limon-con-almendras-fileteadas_3330/" rel="attachment wp-att-17472"></a><span style="color: #cc0000;"><b>3.</b></span> Tamizar la harina con la levadura y echarla a la mezcla anterior.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>4. </b></span>Mezclar todo bien hasta que quede una masa homogénea.</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://diabeticos.misrecetaspreferidas.com/mini-magdalenas-de-limon-con-almendras-fileteadas/diabeticos-magdalenas-limon-con-almendras-fileteadas_3331/" rel="attachment wp-att-17473"></a><span style="color: #cc0000;"><b>5.</b></span> Llenar
los papelillos hasta la tercera parte (los papelillos hay que ponerlos dentro de moldes de silicona para que no se deformen las magdalenas).</span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>6.</b></span> Poner por encima unas almendras
fileteadas.<i> </i></span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><b>7.</b></span> Horneamos en el horno (precalentado a 175 grados) durante 15 o
20 minutos.</span></span><br />
<br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><span style="color: #cc0000;"><b>* </b></span>Salen aproximadamente 15 magdalenas.</i></span></span><br />
<br />
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><i><i><b>¡ Y este es el resultado ! Espero que os gusten.</b></i> </i></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1J1kNTitsMXP54nHaCxjA6Kk5v_WeHsxomN-xhFD1ajLPJx5ApoglAMltyp5B5vDzTXM0PAYxvICL9TOus0GhVA01c4zSFiFHB1JmPzABHXT-KOMH-Q2vj7DmpwT2ZPgWQnq4zFn2IA/s1600/2014-02-07+19.07.04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgv1J1kNTitsMXP54nHaCxjA6Kk5v_WeHsxomN-xhFD1ajLPJx5ApoglAMltyp5B5vDzTXM0PAYxvICL9TOus0GhVA01c4zSFiFHB1JmPzABHXT-KOMH-Q2vj7DmpwT2ZPgWQnq4zFn2IA/s1600/2014-02-07+19.07.04.jpg" height="356" width="640" /></a></span></span></div>
<br />
<br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><u><i><b>La opinión de Sara:</b></i></u></span></span><br />
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"></span></span><br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Cada magdalena nos aporta aproximadamente 98 kcal y 8 gr de hidratos de carbono.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Hacer las magdalenas con Stevia tiene muchos beneficios. Las pueden tomar con moderación las personas diabéticas y también los demás, ya que se reduce muchísimo su valor calórico, nivel de azúcares y de hidratos de carbono. </span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Mientras que estas magdalenas contienen aproximadamente 98 kcal, las normales elaboradas con azúcar tienen unas 120 kcal.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Conclusión:</span></span></i></u><br />
<u><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"></span></span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Por tanto, hacer postres sustituyendo el azucar por la Stevia está mucho más indicado para todo el mundo, y sobre todo para las personas diabéticas, que podrán tomar de vez en cuando una de estas magdalenas que esán buenísimas.</span></span><u><i><span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: medium;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo.</span></span><br />
<br />Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com24tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-4206938667324013892014-01-24T17:48:00.000+01:002014-01-24T17:48:08.979+01:00Lasaña de pavo con verduras.<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Ingredientes: </span></span></b></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></u></span></div>
<br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">800 gr de carne picada de pavo.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 pimiento verde</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">2 zanahorias</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 cebolla pequeña</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">4 ajos tiernos.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">6 champiñones medianos</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Orégano. </span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Sal. </span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Aceite de oliva. </span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Queso parmesano para rallar al gusto.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">16 placas para lasaña.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">8 cucharadas de tomate frito casero.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Medio vasito de buen vino blanco.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Una pizca de pimentón dulce.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span>
</li>
</ul>
<span style="font-family: inherit;"></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Para la bechamel:</span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">1 l de leche semidesnatada</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">100 gr de harina fina</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">25 gr de mantequilla</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Sal</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">.</span></span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Nuez moscada</span></span><span style="font-family: inherit;"></span>
</li>
</ul>
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">Preparación:</span></span></b></u></span><br />
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-family: inherit;"><br /></span></b></u></span>
<span style="color: #cc0000;"><u><b><span style="font-family: inherit;"></span></b></u></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><br />
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span><span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 1</span></span></span>.Empezamos poniendo 6 cucharas de aceite de oliva
en una cazuela (ya agregaremos mas si es necesario).</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>2<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 2.Cortamos en trozos muy pequeños la cebolla, ajos
tiernos, pimiento y zanahoria.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>3<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 3.</span></span></span>Ponemos las verduras a pochar, y cuando estén ya
casi pochadas agregamos los champiñones troceados. Seguimos rehogando.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>.<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> </span></span></span>4.Agregamos el pavo y removemos.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>5<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 5.Espolvoreamos oregano al gusto y sal.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>6<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 6.Ponemos la pizca de pimenton dulce, y rehogamos
hasta que cambie de color.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>7<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span><span></span> 7.Agregamos
el vino blanco y el tomate. </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span> <span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">8.</span></span></span>Dejamos unos minutos y rallamos un poco de queso
parmesano. RESERVAR.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>9<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 9.Mientras ponemos según instrucciones fabricante
las placas de lasaña a remojo.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<u><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span></b></u><div class="MsoNormal">
<u><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">BECHAMEL:</span></span></b></u></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>1 1</span></span>. Templamos un poco la leche<span> </span>en el microondas.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>2<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 2.Ponemos la mantequilla en una cazuela, cuando se
derrita agregamos poco a poco la harina y removemos con unas varillas.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>3<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span><span></span> 3.Vamos
agregando la leche sin dejar de remover para que no se hagan grumos y salga
fina. Por lo menos 7 minutos como minimo. </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>4<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 4.</span></span></span>Ponemos sal al gusto y nuez moscada.</span></span><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<i><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">* *si se os hacen grumos la pasais
por la batidora y se os quedara fina. </span></span></i><span style="font-family: inherit;"></span><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<u><b><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> MONTAJE:</span></span></b></u><span style="font-family: inherit;"></span>
</div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"></span></span><div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>1<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;">
</span></span></span> </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"> 1.Precalentamos el horno a 200º.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>2<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 2.</span></span></span>En la bandeja de horno ponemos una capa fina de
tomate casero.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>3<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 3.</span></span></span><span></span>Ponemos
una capa de pasta de lasaña.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>4<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 4.Añadimos una capa de relleno de carne y un
poquito de bechamel. </span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><br /></span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>5<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 5.</span></span></span>Ponemos otra capa de lasaña, otra de relleno y
asi hasta terminar con pasta de lasaña.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>6<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"> 6.</span></span></span><span></span>Cubrimos
con bechamel y rallamos queso parmesano al gusto.</span></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="text-indent: -18pt;">
<br /></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="text-indent: -18pt;">
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;"><span><span>7<span style="-moz-font-feature-settings: normal; -moz-font-language-override: normal; font-size-adjust: none; font-stretch: normal; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; line-height: normal;"></span></span></span> 7.Hornearemos durante 15 minutos aproximadamente,
según cada horno. </span></span></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<b><i><span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">¡ Y este es el resultado! Espero que os guste. </span></span></i></b></div>
<span style="font-family: inherit;"><span style="font-size: small;">
</span></span><div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuuZCyu2siyInEaIV0y2hGIhBjoyQ1V2k6AD9fcN-FAwtXoJt-3FgfjvjbSnBQ6baztTgm3NZ0VCQcvdvXFtTqUssPee8IC_K3fHuHBiVuHhm8uzfANrjX848FgZfJhW2edvwIEv1Lnjc/s1600/2014-01-19+13.40.38.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuuZCyu2siyInEaIV0y2hGIhBjoyQ1V2k6AD9fcN-FAwtXoJt-3FgfjvjbSnBQ6baztTgm3NZ0VCQcvdvXFtTqUssPee8IC_K3fHuHBiVuHhm8uzfANrjX848FgZfJhW2edvwIEv1Lnjc/s1600/2014-01-19+13.40.38.jpg" height="225" width="400" /></a></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTS7e9RSmbVuqk9c7gio-irTer_m0ZPZ3btZiKFn8_lG2vRib2gRGKyyVXl1-LvGm6rPo4fxIFnqiGruOaeCMBB0Lt8cpJPouGyYnJFy8o0v4gSL7IAfIKRMLSZB8QgYmQh8uyAZzplas/s1600/2014-01-19+13.44.09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTS7e9RSmbVuqk9c7gio-irTer_m0ZPZ3btZiKFn8_lG2vRib2gRGKyyVXl1-LvGm6rPo4fxIFnqiGruOaeCMBB0Lt8cpJPouGyYnJFy8o0v4gSL7IAfIKRMLSZB8QgYmQh8uyAZzplas/s1600/2014-01-19+13.44.09.jpg" height="225" width="400" /></a></span></div>
<br />
<br />
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-85144662238759438622014-01-05T17:23:00.001+01:002014-01-05T17:42:10.470+01:00Calabacines rellenos de langostinos<!--[if gte mso 9]><xml>
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<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUkYYHA_XGDKG26jAgZxcU3AJ5d3SOeHJgHA-Lb_QYtjh_iyuUl5VwZDY5qkjBxMWjpmzZhGdnUi79nf8el0ocma-fsWIRmpq5G9WWNwqCE7TwQBE1HWqCvMH4hwbXvKgUTTPF_lCPjUU/s1600/jki.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="106" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUkYYHA_XGDKG26jAgZxcU3AJ5d3SOeHJgHA-Lb_QYtjh_iyuUl5VwZDY5qkjBxMWjpmzZhGdnUi79nf8el0ocma-fsWIRmpq5G9WWNwqCE7TwQBE1HWqCvMH4hwbXvKgUTTPF_lCPjUU/s320/jki.jpg" width="320" /></a><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><u><b>Ingredientes:</b></u></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">6 calabacines.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">300gr de langostinos frescos (pueden ser gambas).</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">75gr de bacon ahumado.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">1 cebolla mediana</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">1 cucharada sopera de harina.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">1 vaso de leche.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">1 pizca de pimenton dulce.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Queso para grantinar.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Aceite de oliva.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Sal. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Vino blanco.
</span></span></li>
</ul>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><span style="color: #cc0000;"><u><b>Preparación:</b></u></span></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<ol>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cocemos los calabacines con agua y sal durante 7 minutos aproximadamente.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Dejamos enfriar y con cuidado sacamos la pulpa y dejamos que escurra el agua. Lo
hacemos con cuidado para que no se rompa el calabacín. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Troceamos la pulpa y reservamos.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Troceamos los langostinos a trocitos pequeños (excepto 2 para cada
calabacin para decorar), y los salteamos en una sartén con unas cucharadas de
aceite de oliva. Reservamos. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">En el mismo aceite ponemos la cebolla
troceada a dados pequeños, la vamos pochando. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Seguidamente le ponemos la pulpa del
calabacín y removemos. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Ponemos el bacon troceado en daditos y salteamos.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Le agregamos una pizca de pimentón y el vino blanco. Removemos y dejamos evaporar el
alcohol.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Acontinuación añadimos la cucharada de harina y la leche. Removemos bien hasta que nos quede
una textura suave. </span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Rectificamos de sal.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Rellenamos los calabacines con la mezcla obtenida, ponemos
encima queso a nuestro gusto y dos langostinos para decorar.</span></span></li>
<li><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Metemos al horno que ya tendremos precalentado a 190º, durante aproximadamente 10 minutos.</span></span></li>
</ol>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Estos calabacines también los podemos hacer sin cocerlos,
sacando la pulpa en crudo. Se pocha la pulpa junto con la cebolla, se rellenan y al horno. Sale el calabacín con otra textura.</span></span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<i><b>¡Y este es el resultado! Espero que os guste.</b></i></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_ftenkZJRMKEiBTQB7llxExLLI4Er1rNM32CEhmXMp6GtlmV7JL-2ikN9I36Cv2rErJ3G87gi2ODL5vEOgLGBgWAL6y0WxtLu6-gYmkHB9w5c7cy6OyYgOJxRFWNt-kABg69adwUEhM/s1600/2013-12-31+21.35.43.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="248" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEih_ftenkZJRMKEiBTQB7llxExLLI4Er1rNM32CEhmXMp6GtlmV7JL-2ikN9I36Cv2rErJ3G87gi2ODL5vEOgLGBgWAL6y0WxtLu6-gYmkHB9w5c7cy6OyYgOJxRFWNt-kABg69adwUEhM/s400/2013-12-31+21.35.43.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="MsoNormal" style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><u><i><b><br /></b></i></u></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><u><i><b>La opinión de Sara:</b></i></u></span></span><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cada calabacín relleno nos aporta aproximadamente 220 kcal.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Esta receta es muy saludable e interesante, ya que en un mismo plato tenemos como ingredientes principales:</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El <b>calabacín</b> que nos aporta fibra, pocas calorías y grasas, mucha agua, folatos, vitamina C y potasio (entre otros nutrientes).</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Los <b>langostinos</b>, que nos aportan una alta cantidad de proteinas, también pocas calorías (ya que 100 gramos de langostinos nos aportan aproximadamente 100 kcal), ácidos grasos omega 3 (ayudan a prevenir problemas cardiovasculares), magnesio, hierro y múltiples vitaminas como B3,B9,B12 y E.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<u><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Conclusión:</span></span></i></u><br />
<u><i><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></i></u></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Comer este plato es una buena manera de beneficiarnos de las interesantes propiedades que nos brinda el calabacín y también los langostinos.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Así ya es muy saludable, pero si sustituimos el bacon por un poco de pechuga de pavo, e intentamos eliminar el queso, aún está más indicada para dietas de adelgazamiento.</span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo.</span></span><br />
<br />
<a href="http://laopiniondesara.blogspot.com/"><span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">laopiniondesara.blogspot.com</span></span></a><br />
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><a href="http://www.dieteticasaraonline.jimdo.com/">www.dieteticasaraonline.jimdo.com</a> </span></span></div>
</div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-1400353773699204222013-12-09T20:01:00.000+01:002013-12-10T23:04:15.016+01:00Empanadillas de atún al horno<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: inherit;"><b><u><span style="color: #cc0000;">Ingredientes:</span></u></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
</div>
<ul>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">1 cebolla pequeña.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">1 pimiento verde pequeño.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">240gr. Atún aceite oliva (escurrido).</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">6 cucharadas tomate frito. (mejor casero).</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">2 huevos cocidos.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">2 cucharas</span><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">
</span><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">soperas, de vino blanco.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">Aceite de oliva</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">S</span><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">al.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">16 obleas</span></li>
<li><span style="font-family: inherit; text-indent: -18pt;">1 lamina de papel para bandeja de horno.</span></li>
</ul>
<!--[if !supportLists]--><br />
<div class="MsoNormal">
<span style="color: #cc0000;"><b><u>PREPARACIÓN</u></b></span><span style="color: #cc0000; font-family: inherit;"><b><u>:</u></b></span></div>
<div class="MsoNormal">
</div>
<ol>
<li><span style="font-family: inherit;">Cortamos las verduras los más pequeño que podamos.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">En una sartén ponemos
5 cucharadas de aceite aprox. Y añadimos la cebolla y la sal</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">Cuando veamos que la
cebolla se va poniendo blandita, agregamos el pimiento y Dejamos pochar las verduras.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Agregamos el tomate frito y el vino.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Rehogamos e incorporamos el atún que vamos desmenuzando</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Los huevos que tendremos ya cocidos en microondas, se chafan
con el tenedor e incorporamos a la sartén.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">A continuación, Mezclamos y dejamos templar para rellenar
las obleas.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Para rellenar la oblea mojamos un poco el borde con agua
para que se pegue bien y seguido con una cuchara o tenedor, procedemos a
rellenar y cerrar presionando con las yemas de los dedos o con un tenedor.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">Después las colocamos en la bandeja del horno, (190º)
durante</span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">15 minutos aprox. las sacamos y
dejamos enfriar.</span></li>
<li><span style="font-family: inherit;">También se pueden untar con una yemita de huevo por encima
antes de meter al horno, yo no lo</span><span style="font-family: inherit;"> </span><span style="font-family: inherit;">hago
por no poner más huevo, además así ya están ricas. </span></li>
</ol>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: small;"><b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os guste.</i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMrp2TTkWwOQcutFf_VkE0IocN-8na8WVc00KpOV49uVcsAyUDMq3O4aZmLo-Pg6ggsEnLafNK34Ff-zuRww4WPSw_o73Y156YGM7g36MAqF35rzSsGi8yhU0Q8DQg66tG3fyrGK4OXoo/s1600/IMG_4083.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMrp2TTkWwOQcutFf_VkE0IocN-8na8WVc00KpOV49uVcsAyUDMq3O4aZmLo-Pg6ggsEnLafNK34Ff-zuRww4WPSw_o73Y156YGM7g36MAqF35rzSsGi8yhU0Q8DQg66tG3fyrGK4OXoo/s640/IMG_4083.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsxl__y9j6F5OOSp-MQQeJqR5bNRSeuQ2ccl7nv1kXdt75wksiNHveW2l507lJGIgebC54GxmMhyphenhyphensDIyC-c5SNEwQ2Ic5NN81K4ZIVr5hrIsz_76hH7PQ4xGDIQZjT1T5PRXflO-b8PVE/s1600/IMG_4084.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="478" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsxl__y9j6F5OOSp-MQQeJqR5bNRSeuQ2ccl7nv1kXdt75wksiNHveW2l507lJGIgebC54GxmMhyphenhyphensDIyC-c5SNEwQ2Ic5NN81K4ZIVr5hrIsz_76hH7PQ4xGDIQZjT1T5PRXflO-b8PVE/s640/IMG_4084.JPG" width="640" /></a></div>
<br />
NUEVA forma de presentar mis recetas, en vídeo:<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen='allowfullscreen' webkitallowfullscreen='webkitallowfullscreen' mozallowfullscreen='mozallowfullscreen' width='320' height='266' src='https://www.youtube.com/embed/qcxQXaffJOA?feature=player_embedded' frameborder='0'></iframe></div>
<br />Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com14tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-65167721352759565322013-12-04T19:34:00.001+01:002013-12-04T19:34:44.793+01:00Puré de calabaza<span style="color: #cc0000; font-size: medium;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></b></u></span><br />
<br />
<ul>
<li><span style="font-size: medium;">1 kg de calabaza.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">1 cebolla mediana.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">3 quesitos light.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Aceite de oliva.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: medium;">Agua. </span></li>
</ul>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #cc0000; font-size: medium;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Preparación:</span></b></u></span></div>
<ol>
<li>
Pelamos la calabaza y le quitamos las pepitas.</li>
<li>La troceamos en trozos más bien pequeños y los ponemos en una cazuela con agua <br />(justo que cubra la calabaza). </li>
<li>Añadimos sal al gusto.</li>
<li>Lo dejamos cocer.</li>
<li>Mientras se cuece la calabaza, troceamos la cebolla y la ponemos a pochar en una sartén con unas pocas cucharadas de aceite de oliva.</li>
<li>Cuando pinchemos la calabaza y veamos que falte poco, agregamos la cebolla y dejamos que termine de cocer.</li>
<li>Agregamos los quesitos light.</li>
<li>Rectificamos de sal.</li>
<li>Trituramos.</li>
</ol>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-size: medium;"></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><b><i> </i></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os guste.</i></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><b><i> </i></b></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr-eiuj5JS3UmjYpaCiHa4gyGjHnk0wi3S4tQAF7U1Gxr2Lrj992MqpxrpOOSQOCG-a1oPlEJ0GqQ-cwL8JqcKt5rlbrp5mW-wUsYBbcNjd2wPNWa29OSRKYRSObihywY5VvSuyU5O59s/s1600/2013-11-16+21.23.47.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjr-eiuj5JS3UmjYpaCiHa4gyGjHnk0wi3S4tQAF7U1Gxr2Lrj992MqpxrpOOSQOCG-a1oPlEJ0GqQ-cwL8JqcKt5rlbrp5mW-wUsYBbcNjd2wPNWa29OSRKYRSObihywY5VvSuyU5O59s/s640/2013-11-16+21.23.47.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><b><i> </i></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: medium;"><b><i> </i></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: Georgia,'Times New Roman',serif; font-size: medium;"><b><u><i>La opinión de Sara:</i></u></b></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Cada ración de aproximadamente 200
gr nos aporta unas </span><span style="font-family: inherit; font-size: medium;"></span>46 kcal.<br />
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">La calabaza tiene un bajísimo aporte calórico, además nos aporta mucha fibra y vitamina A, que es muy importante para la vision y para la piel.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;">Este plato está muy indicado para la cena, ya que es muy ligero, y sobre todo para las dietas de adeñgazamiento porque además de no tener casi calorías, tiene mucha agua y fibra (como ya he dicho antes).</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">¿Quieres saber más sobre la calabaza? <a href="http://laopiniondesara.blogspot.com.es/2013/09/propiedades-de-la-calabaza.html" target="_self">Pincha aquí </a></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: medium;"><b><u><i>Conclusión:</i></u></b></span></div>
<span style="font-size: medium;"><br /></span>
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">El puré de calabaza, como los demás purés de verduras, es un excelente plato. Nutritivo y muy saludable.</span><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"> </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">Un saludo.</span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;">(<a href="http://www.dieteticasaraonline.jimdo.com/" target="_self">www.dieteticasaraonline.jimdo.com</a>) </span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-family: inherit; font-size: medium;"><a href="http://laopiniondesara.blogspot.com/" target="_self">(laopiniondesara.blogspot.com) </a></span></div>
<span style="font-size: medium;"><b><i> </i></b></span></div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com12tag:blogger.com,1999:blog-6815832350879276819.post-83075598584773635502013-12-02T18:06:00.003+01:002014-06-06T20:02:02.868+02:00Champiñones rellenos de pavo y verduras.<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Ingredientes:</span></b></u></span><br />
<ul>
<li><span style="font-size: large;">
8 champiñones grandes.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">260 gr de carne picada de pavo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 pimiento verde mediano.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 zanahoria.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 cebolla.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">1 ajo tierno.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">2 patatas medianas. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">8 triángulos del queso que nos guste.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Vino blanco. </span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pimentón dulce.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Orégano.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Sal.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Aceite de oliva.</span></li>
</ul>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="color: #cc0000; font-size: large;"><u><b><span style="font-family: inherit;">Preparación:</span></b></u></span></div>
<span style="font-family: inherit; font-size: large;">
</span><br />
<ol>
<li><span style="font-size: large;">
Lavamosy secamos los champiñones.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cortamos por la parte del sombrero con cuidado y quitamos el tallo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Con una cucharita vaciamos un poco por dentro el champiñón (dependiendo de lo carnoso que sea), con mucho cuidado de que no se nos rompa.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Colocamos las patatas en la fuente donde vayamos a cocinar.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Encima de cada rodaja de patata colocamos un champiñón, un poco de sal y un poco de aceite de oliva. Reservamos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">En una sartén con aproximadamente 6 cucharadas de aceite de oliva, vamos pochando la cebolla, seguido del pimiento, zanahoria y ajo tierno (previamente cortados en trocitos pequeños).</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cuando esté pochado, agregamos una cucharadita de pimentón dulce y la carne picada de pavo.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Seguimos rehogando y agregamos sal y orégano.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Cuando veamos que la carne cambia de color, incorporamos un vasito de vino blanco, dejamos evaporar el alcohol.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Dejamos cocinar a fuego medio unos minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Rellenamos los champiñones con esta mezcla de carne y verduras.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Metemos al horno a 180º durante aproximadamente 20 minutos.</span></li>
<li><span style="font-size: large;">Pasado el tiempo, apagamos el horno y colocamos el queso encima de cada champiñón para que se funda. </span></li>
</ol>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing">
<span style="font-size: large;"><br /></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><b><i>¡Y este es el resultado! Espero que os gusten.</i></b></span></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUWnojwhQdWF01DDAdLmcLqp0RaggyN2myVfpYDqQreKvjuBsyA0QL9ehzNaS_43hw5DYv05nA_SCbk8qk9u8bWtEsb0H9fKvAKTS8rTdrc5oP8UWAdRlEqczo-EBS7oQpxUNM1hRSPLQ/s1600/2013-12-01+14.09.45.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUWnojwhQdWF01DDAdLmcLqp0RaggyN2myVfpYDqQreKvjuBsyA0QL9ehzNaS_43hw5DYv05nA_SCbk8qk9u8bWtEsb0H9fKvAKTS8rTdrc5oP8UWAdRlEqczo-EBS7oQpxUNM1hRSPLQ/s640/2013-12-01+14.09.45.jpg" height="360" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDfuN-hZJDeUH5D4N9igsZzgaJnVkTO5MlHRKF0OsT_b5IPu_A1Sd0pPA0GIzzoiTHIZueqH2cToblXDsBGwC1qT9VfxFGrAuJmevuCermu01cV63589eQUp8nENVbHPSR0oMYxIHO83Q/s1600/2013-12-01+14.11.04.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgDfuN-hZJDeUH5D4N9igsZzgaJnVkTO5MlHRKF0OsT_b5IPu_A1Sd0pPA0GIzzoiTHIZueqH2cToblXDsBGwC1qT9VfxFGrAuJmevuCermu01cV63589eQUp8nENVbHPSR0oMYxIHO83Q/s640/2013-12-01+14.11.04.jpg" height="344" width="640" /></a></div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; font-family: Neucha; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><u><i>La opinión de Sara:</i></u></b></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
</span></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Cada champiñón nos aporta aproximadamente 200 kcal.</span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">La carne utilizada es el pavo, como ya comenté en otras recetas, es una carne muy proteica, más que el pollo o el cerdo. Está muy indicada en
dietas bajas en colesterol y grasas, y además contiene grasas
insaturadas (llamadas ''grasas buenas'') que ayudan a
prevenir problemas de corazón.</span></span>
</div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">El acompañamiento del pavo en este plato no puede ser mejor, ya que son todo verduras: pimiento, cebolla, zanahoria, ajo tierno y champiñón.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Se podría prescindir del triángulo de queso y todavía tendría menos calorías este plato, pero si solo ponemos un pequeño triángulo como en este caso, no tiene demasiada importancia.</span></span></div>
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
</div>
<div class="MsoNoSpacing" style="text-align: center;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;"><b><u><i>Conclusión:</i></u></b></span></span></div>
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">
<br />
</span></span><br />
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Es una buena idea para comer después de un plato de verdura, o para una cena, ya que nos aporta proteínas, hidratos de carbono y grasas.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<span style="font-size: large;"><span style="font-family: inherit;">Un saludo.</span></span></div>
<div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #222222; line-height: 19.2px; text-align: justify;">
<br /></div>
</div>
Gloria Pazhttp://www.blogger.com/profile/06135494604333278202noreply@blogger.com6